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IMPORTANCIA DE LA PRODUCCIÓN DE HONGOS COMESTIBLES, FUNCIONALES Y MEDICINALES EN LA ALIMENTACIÓN Y EL DESARROLLO NACIONAL

open access: yes, 2018
A nivel global, el sistema de producción-consumo de los hongos comestibles, funcionales y medicinales representa una actividad primaria de gran relevancia social, económica y ecológica (Chang & Miles, 2004).
Martínez Carrera, D.
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Caracterización química y evaluación de la actividad biológica de setas silvestres y cultivadas comestibles

open access: yes, 2018
En los últimos años, ha incrementado el interes por cuestiones de salud publica, estilo de vida saludables y por lo tanto se la incrementado la búsqueda de alimentos saludables que además ofrezcan alternativas terapéuticas innovadoras. De esta manera, existe una mayor demanda de alimentos y productos alimenticios saludables que además de presentar un ...
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Factura, 1936 ag. 20, Madrid, de Comestibles Servando a D. Antonio Fernández

open access: yes, 1936
Factura impresa escrita a manoAl verso: Imágenes de alguna de las zonas de la Abadía de Fècamp, cuyos monges son los creadores del Licor BénedictineAlcance y contenido: Versa sobre la compra de aceite, garbanzos, chocolate, tomate, longaniza, café y ...
Comestibles Servando
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Setas de La Sabana, del dicho al hecho, un ejemplo de vivencias empresariales en el país de las dificultades

open access: yes, 2005
El presente trabajo de grado tiene como objetivo resaltar la experiencia empresarial vivida por los autores, durante más de tres años con su idea de negocio de producción y comercialización de setas comestibles, mostrando desde su concepción hasta la ...
Granados Martínez, Felipe   +2 more
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Valoración nutricional y medicinal de setas nativas colectadas en el municipio de Quibdó :

open access: yes
IP 1128-13-11680REVISTA(S): Revista Institucional Universidad TecnologicadelChoco DiegoLuis Cordoba / Alicia Rios;Hurtado. -- Choco : Universidad Tecnologica del Choco, 2002. --No. 16 (ene.-jun. 2002); 80 p. ; 28 cm. --;ISSN 16573498.
Torres Torres, Mabel Gisela
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Manejo de las intoxicaciones por setas

open access: yes
Bolets; Intoxicació; Anamnesi; TractamentSetas; Intoxicación; Anamnesis; TratamientoMushrooms; Poisoning; Clinic history; TreatmentArticle que parla sobre el tractament davant la intoxicació per bolets.
Gispert-Ametller, Àngels   +1 more
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Sistema de estadísticas de transporte para América del Sur(SETAS): Análisis del Plan Piloto [PDF]

open access: yes, 2000
El Plan piloto de SETAS, fue desarrollado por la Unidad de Transporte de CEPAL, entre octubre de 1999 y mayo del 2000. Tuvo por objeto, determinar la viabilidad de construir un sistema estadístico de transporte para América del Sur.

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Cultivo de setas "Pleurotus" [PDF]

open access: yes, 2011
El laboratorio de Fitopatología del SERIDA inició una colaboración con el CIES del Champiñón de Castilla-La Mancha para establecer la etiología de algunas enfermedades de las setas en esa Comunidad Autónoma.
Laínez, M. C.   +1 more
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