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, 2015
Con la llegada del otoño, los bosques y los prados nos ofrecen innumerables tesoros gastronómicos, como los hongos y setas. Y es que el otoño es época de paseos por el campo para su recolección y de abundancia de estos manjares en los mercados. Requieren
Rodríguez García, Jaime
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CULTIVO DE COGUMELOS COMESTÍVEIS COMO PROPOSTA DE ENSINO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA E DA AGROECOLOGIA NA ESCOLA FAMÍLIA AGRÍCOLA PURIS

Revista Brasileira de Extensão Universitária, 2019
O ensino-aprendizagem das Ciências da Natureza e da Agroecologia podem ser contextualizados para contemplar a realidade da escola e motivar o interesse dos estudantes.
Edynei Miguel Cristino +4 more
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Evaluación de medios de cultivo sintéticos y cereales para la producción de semilla de setas comestibles

Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 2012
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Suárez A., Carolina, Holguín H., Martha Stella +1 more
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UTILIZACIÓN DE RESIDUOS AGRÍCOLAS Y AGROINDUSTRIALES EN EL CULTIVO Y PRODUCCIÓN DEL HONGO COMESTIBLE SETA (Pleurotus spp.)

Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 2016
Algunos procesos productivos permiten el aprovechamiento de subproductos, desechos o residuos generados en otros procesos distintos. Lo anterior es interesante desde el punto de vista del desarrollo sustentable debido a que, por un lado, se tiende a aprovechar al maximo los recursos y, por otro, se disminuye la disposicion de residuos.
Ana Belem Piña-Guzmán +2 more
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Hongos comestibles en Puerto Rico y sus aplicaciones en desarrollo sustentable

Lilloa
Puerto Rico es una de las Antillas Mayores en el Caribe cuya población está aún descubriendo el valor nutricional de los hongos comestibles. Sin embargo, algunos pueblos precolombinos utilizaban hongos como parte de su dieta.
Matias Cafaro +6 more
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Using Photographs in Fishers’ Ecological Knowledge Research: A Review and Field Study on Small‐Scale Fishers’ Knowledge of Coastal Habitats in the Central Mediterranean Sea

Aquaculture, Fish and Fisheries, Volume 6, Issue 4, August 2026.
ABSTRACT Fishers interact daily with coastal environments, which generate a deep understanding of habitat characteristics, species associations and ecological change. Fishers’ ecological knowledge (FEK) is therefore a critical source of insight for marine science, offering observations that uniquely complement scientific data and, when incorporated ...
Chiara D'Agata +2 more
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Biomimetic Herb Patches with Adhesive Microarray Structures for Oral Ulcer Treatment

Small Structures, Volume 7, Issue 5, May 2026.
A gecko‐inspired microcolumnar patch based on okra gel is developed for oral ulcer treatment. Loaded with baicalin and menthol, the patch exhibits robust wet adhesion, sustained drug release, and excellent biocompatibility. It significantly reduces inflammation, promotes angiogenesis, and accelerates wound healing, offering a safe and effective natural
Wenjie Xu +6 more
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Obtención y caracterización estructural de β-D-glucanos de la seta comestible Pleurotus pulmonarius

Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
Se describe aquí el proceso de extracción, aislamiento y purificación para obtener un extracto crudo de β-D-glucanos de la seta comestible Pleurotus pulmonarius. A partir de una mezcla de micelio y cuerpos fructíferos del hongo (basidiocarpóforo), se preparó el extracto crudo, del cual se extrajeron β-D-glucanos en fracción acuosa y alcalina.
Aracely del Carmen García-Cuan +3 more
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Message Framing and Self‐Control in Food Waste Reduction: Time of Day as a Situational Proxy for Self‐Control Resources

International Journal of Consumer Studies, Volume 50, Issue 3, May 2026.
ABSTRACT This research examines message strategies to motivate individuals to reduce food waste, focusing on whether and how framing effects depend on self‐control resources as a boundary condition. Study 1 shows that loss‐framed messages increased intentions to reduce food waste when self‐control was low, but no framing effect emerged when self ...
Hyun Seung Jin +3 more
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Setas para una agricultura sostenible – el concepto MUSA

, 2023
The project MUSA – MUshrooms for Sustainable Agriculture is an effort to use mushroom-based processes to enhance agriculture sustainability in Nordic and Baltic countries.
Passoth, Volkmar +12 more
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