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El derecho a comer: Los alimentos como bien público global

Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2010
Comer y beber son necesidades esenciales de todo ser humano, en toda cultura y sociedad, y su carencia produce, evidentemente, daños graves y objetivos.
Txetxu Ausín
doaj   +1 more source

Waterscapes meet socio‐ecological models: A relational framework to examine water insecurity and human health and well‐being

People and Nature, Volume 6, Issue 3, Page 1036-1047, June 2024.
Abstract Water insecurity, the inability to benefit from affordable, adequate, reliable and safe water, is one of the greatest contemporary threats facing humans. While ‘water insecurity’, as a concept, is globally recognized and serves an essential function in policymaking, it does not capture the multiple, relational connections between Indigenous ...
Paula Skye Tallman, Natalia C. Piland, Melanie Villarmarzo, Lulu Victoria‐Lacy, Armando Valdés‐Velásquez   +4 more
wiley   +1 more source

Perfil de sistemas alimentarios - Colombia Catalizar la transformación sostenible e inclusiva de nuestros sistemas alimentarios

, 2022
Los sistemas alimentarios están íntimamente ligados a nuestras vidas, a través de los alimentos que consumimos, nuestra nutrición y salud, nuestros medios de subsistencia, trabajos y el medio ambiente y los recursos naturales del planeta. El principal desafío para los sistemas alimentarios es producir alimentos nutritivos para todos preservando al ...
Uribe Calad, Álvaro Francisco, Burgos Bohórquez, Fernando, Cruz, Robert León, Acevedo Correa, María Paula, Galtier, Franck, De Francisco Abad, José, Herlant, Patrick, Ruiz Selvago, Marta, Ariza Milanés, Johny César   +8 more
openaire   +1 more source

Análisis relacional del sistema alimentario en los municipios de Andes y Santa Fe de Antioquia: relación entre actores, agentes e instituciones

, 2014
Este trabajo examina la seguridad alimentaria de dos territorios rurales de Antioquia: Andes y Santa Fe de Antioquia. Para tal fin, se adopto el concepto de sistema alimentario y el enfoque conceptual y metodologico del Analisis de Redes Sociales (ARS ...
Alix Bibiana Gómez-Vargas, Patricia Elena Giraldo-Calderón   +1 more
semanticscholar   +1 more source

Co‐production of agroecological innovations to improve sustainability in South American fruit farms

People and Nature, Volume 6, Issue 2, Page 833-848, April 2024.
Abstract Agricultural intensification and expansion are the main drivers of biodiversity loss that continue to increase this century, especially in South America. International markets and global policy provide incentives and frameworks to address this, but these are unlikely to be effective unless farmers on the ground are enabled and motivated to ...
Fabiana Oliveira da Silva, Eduardo C. Arellano, Blandina Felipe Viana, Vinina Silva‐Ferreira, Patricia Oliveira‐Rebouças, Nadia Rojas‐Arévalo, Andrés Muñoz‐Sáez, Valentina P. Jimenez, Natalia B. Zielonka, Liam P. Crowther, Lynn V. Dicks   +10 more
wiley   +1 more source

AGROBIODIVERSITY OF EDIBLE VEGETABLE IN THE INDIGENOUS TERRITORY MAYA-CH’OL CHIAPAS, MEXICO

Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2020
Background. Agrobiodiversity represents the importance of the knowledge that indigenous peoples possess about the use of species, a component that has been fundamental in the food system and the subsistence of families.
Paola Andrea Ubiergo Corvalán, María Guadalupe Rodríguez Galván, María Lourdes Zaragoza Martínez, Pilar Ponce Díaz, Alejandro Casas, Ramón Mariaca Méndez   +5 more
doaj  

Análisis del proceso de logística inversa y su aplicación a los sectores farmacéutico y alimentario: los casos Bida Farma y Mercadona [PDF]

, 2017
En el trabajo se define el concepto de logística inversa, analizándose las causas de su creciente importancia y las ventajas que supone su implantación para las empresas. Al mismo tiempo, se procede al análisis y comparativa del proceso en dos sectores:
Estrada Carrasco, Beatriz
core  

GOLDEN2‐LIKE transcription factors: A golden ticket to improve crops?

PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 6, Issue 1, Page 79-93, January 2024.
The human population is expected to reach 9.7 billion in the next 30 years, increasing the strain on our already precarious food system. Climate change is shifting weather patterns, leading to unpredictable and catastrophic events that further threaten the agronomic sector.
Tamara Hernández‐Verdeja, Marjorie R. Lundgren   +1 more
wiley   +1 more source

La protección del derecho alimentario en Colombia: descripción y análisis de las políticas públicas sobre alimentación y nutrición desde 1967 a 2008 [PDF]

, 2011
El presente artículo reflexiona sobre el problema de la insatisfacción alimentaria de la población colombiana y lo hace desde un enfoque de las políticas públicas.
Restrepo-Yepes, Olga Cecilia
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El perfil general del excedente nutrimental en México en el periodo 1990-2013: un enfoque a partir del suministro energético de macronutrimentos y grupos de alimentos [PDF]

, 2016
En este texto se analiza la evolución del suministro excesivo de kilocalorías en México desde 1990 a 2013. Para cada año del periodo se estimó el requerimiento de energía y macronutrimentos de la población mexicana y se lo contrastó con el respectivo ...
Hernández Ramírez, José Cutberto, Ortega Canto, Judith Elena   +1 more
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