Results 21 to 30 of about 45 (40)
Gökkuşağı alabalığı (Onchorynchus mykiss) tütsülemede katkı maddesi kullanımının araştırılması
Çalışmada gökkuşağı alabalığı (Onchorynchus mykiss)`in , kullanıma hazır ticari katkı maddeleri kullanılarak tütsülenmesi sonrasında fiziksel, kimyasal ve duyusal değişimleri günlere göre incelenmiştir.
Kavrama, Hasan
core
Hindi etine uygulanan bazı organik asit ve fosfatların ürünün raf ömrü üzerine etkileri
Bu çalışmada laktik asit, fumarik asit, fumarik asit ile sodyum fumarat, trisodyum fosfat ve sodyum tripolifosfat çözeltilerine daldırma işleminin dilimlenmiş hindi göğüs filetosunda toplam canlı, psikrotrof bakteri ve maya sayıları ile fileto yüzeyine ...
Dinçer, Ayşe Handan
core
Yara iyileştirmeye yönelik fonksiyonel biyopolimerlerin hazırlanması
Son yıllarda farmasötik alanda mikrokapsülleme yöntemi kullanılarak kontrollü salım sistemleri geliştirilmiştir. Farmasötik alanda yapılan çalışmaların amacı, klasik ilaç formlarının kullanılması ile görülen bazı aksaklıkların giderilmesi ve hastaya daha
Eghbali Lalehbolaghi, Elnaz
core
Effects of Sodium Polyphosphate Usage on Quality of Chicken Salami Having Decreased Salt Levels
This study was carried out to determine the possible usage of sodium polyphosphate (STPP) to evaluate the quality problems in chicken salami in which reduced ration of NaCl was used and to determine the effects of STTP and reduced salt on the chemical ...
Karaçam, Servet, Doğruer, Yusuf
core
Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 2016Su kirliliğinin büyük çoğunluğu atık sulara karışan boyalar nedeniyle oluşmaktadır.
Kahya, Nilay
core
Kuru göz hastalığı gözyaşı ve göz yüzeyinin çok faktörlü bir hastalığı olup görme bozukluğuna, göz yüzeyindeki olası hasara ve gözyaşı filmi dengesizliği semptomlarına neden olabilmektedir.
Sarp, Önder
core
Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyokimya Ana Bilim DalıBu çalışmanın amacı, bir hidrojel olan poliakrilamidin (PAAm) bentonit (B) minerali ve bir aminopolisakkarit olan kitosan (Ch) ile oluşturduğu PB (poliakrilamid-bentonit), PCh (poliakrilamid-kitosan) ve ...
Öner, Serhat
core
An Investigation on the purification of wet process phosphoric acid by fusel oil extraction
Tez (Doktora)-- İTÜ Fen Bil. Enst., 1993Bu çalışmada, fosfat kayalarının sülfürik asit ile asitlenmesi yoluyla elde edilen kirli fosforik asitin f'üzel yağı ile ekstrakte e- dilerek arıtılması ve sodyum tripolifosfat üretiminde kullanılabile cek ...
Ay, Itır
core
Some of the next articles are maybe not open access.
Related searches:
Related searches:
Sodyum Rodizonat Testi Atış Artıklarındaki Ağır Metaller İçin Spesifik Bir Test
Adli Tıp Bülteni, 1997Huseyin Bulent Üner
exaly

