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Determinación de los principales factores que interfieren en la implementación de un programa APPCC en una línea de producción de sopas en polvo. [PDF]
, 2014 En la presente tesis se realiza el análisis y la determinación de los principales factores que interfieren en la implementación de un programa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en una línea de producción de sopas en polvo, de una ...
Obregón Castañeda,, Jennifer Julieta
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Presencia de BHA y BHT en las sopas instantáneas y atún enlatado en aceite
Trabajo ganador del 3er lugar en el XIV Congreso Científico Juvenil 2024 organizado por el Ciclo de Estudios Generales de la Universidad Iberoamericana (Unibe).
Torres Gómez, Ángel Gabriel +4 more
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, 2018 Polysaccharides other than starch and glycogen constitute dietary fiber (FD) and the portion of resistant starch. They are compounds that are not hydrolyzed by gastrointestinal enzymes and pass into the large intestine.
Gruezo Guerrero, Xiomara Lilibeth +2 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe realizó una comparación entre las características físicas y la composición química de los tubérculos de ñame congo (Dioscorea bulbifera) y mapuey (Dioscorea trifida) y una evaluación de los índices de absorción y solubilidad en agua así como de las ...
Alicia Mariela Rincón +3 more
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Este relatório descreve o processo de pesquisa, investigação, construção do texto dramático, o processo de ensaios e de criação do espetáculo Sopa de Pedra. O projeto é o resultado dos últimos anos da minha vida enquanto investigador de teatro e da minha experiência pessoal no seio de uma cultura consumista e por consequência do excesso.
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, 2019 El nacionalismo no solo se manifestó en la esfera pública mediante estatuas, conmemoraciones y fiestas nacionales, también entró en el hogar. Durante la época revolucionaria el entusiasmo por la soberanía de la nación era compartido en la mesa durante la comida o en los salones con una copa.
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La finalidad de la investigación tiene como objetivo analizar el nivel de relación que presentan la satisfacción laboral y la productividad laboral de los colaboradores del Restaurante Siete Sopas, Surquillo – 2023.
Rivera Galvez, Karolen Belen
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