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Mould-makers in Global Value Chains: case studies in Central and Eastern Europe [PDF]

open access: yes, 2005
Financed by FCT, POCI ...
Leonor Sopas, Sopas, Leonor
core  

Materias primas con alto contenido de fibra dietética y almidón resistente para la preparación de sopas deshidratadas de vegetales

open access: yes, 2018
Polysaccharides other than starch and glycogen constitute dietary fiber (FD) and the portion of resistant starch. They are compounds that are not hydrolyzed by gastrointestinal enzymes and pass into the large intestine.
Gruezo Guerrero, Xiomara Lilibeth   +2 more
core  

Potencial nutricional de harinas de quinua (chenopodium quinoa w) variedad piartal en los andes Colombianos segunda parte

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
Ésta es la segunda entrega de un estudio exploratorio sobre la quinua varie- dad Piartal, cultivada en el sur del departamento de Nariño, presenta infor- mación sobre características físicas y propiedades nutricionales de un pro- ducto resultante de ...
Clara Forero   +3 more
doaj  

Presencia de BHA y BHT en las sopas instantáneas y atún enlatado en aceite

open access: yes
Trabajo ganador del 3er lugar en el XIV Congreso Científico Juvenil 2024 organizado por el Ciclo de Estudios Generales de la Universidad Iberoamericana (Unibe).
Torres Gómez, Ángel Gabriel   +4 more
core  

Determinación de los principales factores que interfieren en la implementación de un programa APPCC en una línea de producción de sopas en polvo.

open access: yes, 2014
En la presente tesis se realiza el análisis y la determinación de los principales factores que interfieren en la implementación de un programa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en una línea de producción de sopas en polvo, de una ...
Obregón Castañeda,, Jennifer Julieta
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Caracterización de hábitos alimentarios y estilos de vida de los niños del Jardín Vaticanitos, Bogotá, D.C.

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2008
Objetivos: caracterizar los hábitos alimentarios y estilos de vida de los niños del Jardín Los Vaticanitos Localidad de Ciudad Bolívar, Bogotá, D.C., tomando como marco conceptual el modelo de Lund y Burk para el análisis de la conducta de los niños en ...
Gloria García Londoño   +4 more
doaj  

Dietary patterns of Brazilian adults in 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Antunes ABS   +7 more
europepmc   +1 more source

No Disconnect! SOPA dead … for now.

open access: yes, 2012
Three days before a protest blackout of major Internet sites including Wikipedia, SOPA's main sponsor Eric Cantor announced that he […]
openaire   +1 more source

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