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Con la presente reseña se propone evidenciar los alcances teóricos y prácticos a los cuales, desde varias disciplinas de las Ciencias Sociales y Humanas, han arribado los autores antologizados en Sopa de Wuhan, compilado por Pablo Amadeo (2020). Para ello, se revisan sus fundamentos conceptuales y se sigue la línea argumentativa que allí presentan.
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Diseño y elaboración de sopas para el aprovechamiento de hortalizas de reducido valor comercial [PDF]
Fil: Andres, Paula Lucía. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Leguiza, María José. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas.
Leguiza, María José +2 more
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COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE SOPAS INDUSTRIALIZADAS COMERCIALIZADAS EM HIPERMERCADOS EM SALVADOR - BA [PDF]
Este estudo objetivou avaliar a composição nutricional de sopas industrializadas e seus temperos através da informação nutricional inserida nos rótulos de marcas e sabores.
Daiane Achy Martins, Gersica Lima dos Santos, Luciana Uzêda Santos, Rose Mary Feliciano Dias
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Se describen los restos más completos de Hippidion sp. reportados hasta el momento para el Pleistoceno de Uruguay. Corresponden a una forma robusta con extremidades anteriores relativamente cortas respecto del cráneo grande.
M. Ubilla, M. T. Alberdi
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SoPa: A Social Media for a Participatory Society [PDF]
La reciente situación política, económica y social ha dado lugar a cuestionamientos por parte de la ciudadanía sobre su propio espacio de participación política. Los movimientos sociales en forma de protestas son un ejemplo de esta creciente necesidad de participación de la sociedad. Una cosa que puede ampliar estas posibilidades es la tecnología.
Bárbara P. Caetano +2 more
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Dit is vir my ’n voorreg en ’n plesier om vanmiddag ’n paar gedagtes by hierdie belangrike byeenkoms uit te spreek. Alhoewel die Departement van Beplanning sopas slegs sy eerste verjaarsdag gevier het, is die verbintenis van sekere afdelings van my ...
J. F.W. Haak
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Farinha de macaxeira semipronta para uso culinário
Desenvolveu-se na Embrapa Amazônia Oriental, em Belém-PA, o processo para obtenção de farinha de macaxeira integral, semipronta, sem aditivo, para uso na culinária.
Eloisa Maria Ramos Cardoso +2 more
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Acción bactericida del aceite esencial de semillas Citrus aurantium, C. sinensis, C. reticulata
Esta investigación se realizó con el objetivo de verificar la acción bactericida del aceite esencial de las semillas de C. aurantium. L., C. sinensis. L. C. reticulata. L., ante las cepas Escherichia coli (ATCC) 25922 y Staphylococcus aureus (ATCC) 25923,
María Monseratt Abud Espinoza +3 more
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A partir de la convivencia y trabajo de campo con algunas mamitas (mujeres mayores) de la comunidad indígena camëntsá-biyá del valle del Sibundoy (Putumayo), este artículo explora desde una perspectiva etnográfica la cultura alimentaria de esa comunidad.
Indira Quiroga
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Valoración a lo largo de once años de diferentes recursos didácticos utilizados en una asignatura práctica de parasitología en la Universidad de Alcalá [PDF]
En este trabajo se relata la experiencia docente práctica llevada a cabo por una profesora de Parasitología a lo largo de once años, valorando el interés pedagógico que ha suscitado la incorporación de diferentes recursos didácticos a lo largo de los ...
Consuelo Giménez Pardo
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