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Sopas, sopa cremas y potajes

open access: yesBoletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, 2016
El uso de los fondos base no solo sirven para la elaboración de salsas madre que sirven para la elaboración de las salsas que identifican a la región de un país. También se pueden crear unas de las bases más simbólicas de la cocina internacional como son las Sopas, Sopas Cremas y Potajes. Las sopas tienen como caracteristicas principales: No tienen
Ata Ximello, Luis Enrique   +1 more
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Hippidioll sp. (Mammalia, Perissodactyla. Equidae) en sedimentos del Pleistoceno superior del Uruguay (Edad Mamífero Lujanense)

open access: yesEstudios Geologicos, 1990
Se describen los restos más completos de Hippidion sp. reportados hasta el momento para el Pleistoceno de Uruguay. Corresponden a una forma robusta con extremidades anteriores relativamente cortas respecto del cráneo grande.
M. Ubilla, M. T. Alberdi
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Minister van mynwese En van beplanning om 'n instituut van beplanning Formeel af te kondig by die Potchefstroomse Universiteit vir C.H.O. Op 8 September 1965

open access: yesKoers : Bulletin for Christian Scholarship, 1965
Dit is vir my ’n voorreg en ’n plesier om vanmiddag ’n paar gedagtes by hierdie belangrike byeenkoms uit te spreek. Alhoewel die Departement van Beplanning sopas slegs sy eerste verjaarsdag gevier het, is die verbintenis van sekere afdelings van my ...
J. F.W. Haak
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Acción bactericida del aceite esencial de semillas Citrus aurantium, C. sinensis, C. reticulata

open access: yesRevista Científica de FAREM-Estelí, 2021
Esta investigación se realizó con el objetivo de verificar la acción bactericida del aceite esencial de las semillas de C. aurantium. L., C. sinensis. L. C. reticulata. L., ante las cepas Escherichia coli (ATCC) 25922 y Staphylococcus aureus (ATCC) 25923,
María Monseratt Abud Espinoza   +3 more
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Farinha de macaxeira semipronta para uso culinário

open access: yesNovos Cadernos NAEA, 2009
Desenvolveu-se na Embrapa Amazônia Oriental, em Belém-PA, o processo para obtenção de farinha de macaxeira integral, semipronta, sem aditivo, para uso na culinária.
Eloisa Maria Ramos Cardoso   +2 more
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Aproximación etnográfica a la alimentación y la comida de las mamitas camëntsá en el Valle de Sibundoy

open access: yesMaguaré, 2020
A partir de la convivencia y trabajo de campo con algunas mamitas (mujeres mayores) de la comunidad indígena camëntsá-biyá del valle del Sibundoy (Putumayo), este artículo explora desde una perspectiva etnográfica la cultura alimentaria de esa comunidad.
Indira Quiroga
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Valoración a lo largo de once años de diferentes recursos didácticos utilizados en una asignatura práctica de parasitología en la Universidad de Alcalá [PDF]

open access: yesRevista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 2011
En este trabajo se relata la experiencia docente práctica llevada a cabo por una profesora de Parasitología a lo largo de once años, valorando el interés pedagógico que ha suscitado la incorporación de diferentes recursos didácticos a lo largo de los ...
Consuelo Giménez Pardo
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Business Plan Caldos y Sopas sin TACC [PDF]

open access: yes, 2020
El proyecto consiste en la producción y comercialización de Caldos y Sopas sin TACC, destinados al mercado local (Argentina). Este proyecto se encuadrará dentro del negocio de Alimentos de una empresa mediana del mercado local.
Buzzi Acosta Aguirre, Emilio Nicolás
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Grupo focal sobre el desarrollo de productos innovadores a base de frijol gandul (Cajanus cajan) en la Cuenca del Río Peñas Blancas de Costa Rica

open access: yesCuadernos de investigación UNED, 2013
El gandul (Cajanus Cajan) es un producto conocido por sus propiedades como fijador de nitrógeno, alto valor nutricional y protector de cuencas hídricas.
Carmen Andrés
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SoPa: A Social Media for a Participatory Society [PDF]

open access: yesIEEE Access, 2020
La reciente situación política, económica y social ha dado lugar a cuestionamientos por parte de la ciudadanía sobre su propio espacio de participación política. Los movimientos sociales en forma de protestas son un ejemplo de esta creciente necesidad de participación de la sociedad. Una cosa que puede ampliar estas posibilidades es la tecnología.
Bárbara P. Caetano   +2 more
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