Diseño de un proceso de esterilización a través de herramientas informáticas para sopas enlatadas en envase formato A6. [PDF]
, 2020 El presente trabajo tiene como finalidad diseñar un proceso de esterilización a partir del estudio de penetración de calor de 4 sopas enlatadas de 3 kg de capacidad aproximadamente.
Galán Borbor, Eduardo Javier +1 more
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Macroalgas: “Uma abordagem para reduzir o teor de sal nas sopas instantâneas” [PDF]
, 2017 A área da inovação alimentar tem vindo a ganhar destaque, principalmente a reformulação de produtos alimentares existentes no mercado. Esta necessidade surge como forma de colmatar as necessidades da população e incrementar a existência de produtos com ...
Baptista, Evelise Gonçalves Lopes
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Alimentos e Nutrição, 2010 <p align="justify">Com o objetivo de verificar a possibilidade do uso de farinhas de soja decorticada branqueada para diversos produtos alimentares, os grãos de soja decorticados foram branqueados em água e em solução de NaHCO3 a três concentrações
Sin Huei WANG +4 more
doaj
Adrenocortical responses of emerging adults in California in the two months following the Pulse night club massacre: Evidence for distal stress responses. [PDF]
Compr Psychoneuroendocrinol, 2022 Parra LA, Helm JL, Hastings PD.
europepmc +1 more source
Comparison of 3D Sensors for Automating Bolt-Tightening Operations in the Automotive Industry. [PDF]
Sensors (Basel), 2023 Dias J +6 more
europepmc +1 more source
<b> PROPRIEDADES DE PASTA DE FARINHAS DE TRIGO-SOJA PRÉ-COZIDAS POR EXTRUSÃO</b>
Alimentos e Nutrição, 2008 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> Mistura de farinha de trigo e soja em proporções adequadas, além de ter efeito complementar mútuo de aminoácidos ...
K. O. NASCIMENTO +3 more
doaj
, 2008 El presente trabajo consiste en diseñar un plan de negocio para la elaboración y comercialización de sopas tradicionales ecuatorianas enlatadas, en donde se analizan el macro y micro entorno en el cual se desenvuelve y se determinan las fortalezas ...
Vega Cornejo, María Gabriela +1 more
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Elaboração e caracterização físico-química de sopas instantâneas a partir de ingredientes iocalmente disponíveis em Moçambique [PDF]
, 2015 Os vegetais, principalmente as hortaliças, são considerados fontes de nutrientes protectores e reguladores do organismo humano. Em Moçambique, os vegetais são produzidos de forma sazonal, e assim, disponíveis para o consumo.
Mavie, Cândida da Graça
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Determinación de las características tecnológicas, fisicoquímicas y microbiológicas de las sopas instantáneas elaboradas con cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) [PDF]
, 2018 El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar las características tecnológicas, fisicoquímicas y microbiológicas de las sopas instantáneas elaboradas con cuatro variedades de quinua, las variedades estudiadas fueron Amarilla ...
Yntusca Villa, Haydeé
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