Results 11 to 20 of about 1,495 (225)
El uso de los fondos base no solo sirven para la elaboración de salsas madre que sirven para la elaboración de las salsas que identifican a la región de un país. También se pueden crear unas de las bases más simbólicas de la cocina internacional como son las Sopas, Sopas Cremas y Potajes. Las sopas tienen como caracteristicas principales: No tienen
Ata Ximello, Luis Enrique +1 more
openaire +3 more sources
Se describen los restos más completos de Hippidion sp. reportados hasta el momento para el Pleistoceno de Uruguay. Corresponden a una forma robusta con extremidades anteriores relativamente cortas respecto del cráneo grande.
M. Ubilla, M. T. Alberdi
doaj +1 more source
Dit is vir my ’n voorreg en ’n plesier om vanmiddag ’n paar gedagtes by hierdie belangrike byeenkoms uit te spreek. Alhoewel die Departement van Beplanning sopas slegs sy eerste verjaarsdag gevier het, is die verbintenis van sekere afdelings van my ...
J. F.W. Haak
doaj +1 more source
Acción bactericida del aceite esencial de semillas Citrus aurantium, C. sinensis, C. reticulata
Esta investigación se realizó con el objetivo de verificar la acción bactericida del aceite esencial de las semillas de C. aurantium. L., C. sinensis. L. C. reticulata. L., ante las cepas Escherichia coli (ATCC) 25922 y Staphylococcus aureus (ATCC) 25923,
María Monseratt Abud Espinoza +3 more
doaj +1 more source
Farinha de macaxeira semipronta para uso culinário
Desenvolveu-se na Embrapa Amazônia Oriental, em Belém-PA, o processo para obtenção de farinha de macaxeira integral, semipronta, sem aditivo, para uso na culinária.
Eloisa Maria Ramos Cardoso +2 more
doaj +1 more source
A partir de la convivencia y trabajo de campo con algunas mamitas (mujeres mayores) de la comunidad indígena camëntsá-biyá del valle del Sibundoy (Putumayo), este artículo explora desde una perspectiva etnográfica la cultura alimentaria de esa comunidad.
Indira Quiroga
doaj +1 more source
Valoración a lo largo de once años de diferentes recursos didácticos utilizados en una asignatura práctica de parasitología en la Universidad de Alcalá [PDF]
En este trabajo se relata la experiencia docente práctica llevada a cabo por una profesora de Parasitología a lo largo de once años, valorando el interés pedagógico que ha suscitado la incorporación de diferentes recursos didácticos a lo largo de los ...
Consuelo Giménez Pardo
doaj +1 more source
Business Plan Caldos y Sopas sin TACC [PDF]
El proyecto consiste en la producción y comercialización de Caldos y Sopas sin TACC, destinados al mercado local (Argentina). Este proyecto se encuadrará dentro del negocio de Alimentos de una empresa mediana del mercado local.
Buzzi Acosta Aguirre, Emilio Nicolás
core
El gandul (Cajanus Cajan) es un producto conocido por sus propiedades como fijador de nitrógeno, alto valor nutricional y protector de cuencas hídricas.
Carmen Andrés
doaj +1 more source
SoPa: A Social Media for a Participatory Society [PDF]
La reciente situación política, económica y social ha dado lugar a cuestionamientos por parte de la ciudadanía sobre su propio espacio de participación política. Los movimientos sociales en forma de protestas son un ejemplo de esta creciente necesidad de participación de la sociedad. Una cosa que puede ampliar estas posibilidades es la tecnología.
Bárbara P. Caetano +2 more
openaire +2 more sources

