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Les grains de presque toutes les variétés de sorgho éclatent lorsque vous les rissolez brièvement dans de l’huile et vous pouvez ainsi les grignoter salés. 'Le sorgho est facile à se procurer et plus sain que le pop-corn que nous achetons à..
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
core
Entomologie du sorgho. Rapport annuel 1993
Le sous-programme CIRAD-CA d'entomologie du sorgho qui intervient dans le cadre du programme régional ICRISAT pour l'amélioration du sorgho en Afrique de l'Ouest (ICRISAT/WASIP-Mali) a réalisé au cours de la campagne 1992 sur la station de Samanko et en ...
Diarra, Diakaridia +3 more
core
Le sorgho d'ensilage, une alternative au maïs d'ensilage
Problème : La production de fourrage de maïs d’ensilage devient de plus en plus difficile en raison de la dégradation de la qualité des sols, de la pression croissante des maladies et des ravageurs, des limitations légales des taux de fertilisation en N ...
van Run, Laurens, Krauss, Maike
core +1 more source
Mise au point de pains composites à base de melanges de farines de sorgho-ble et analyse texturale [PDF]
Composite breads based on sorghum-wheat flour blends and textural analysis. Breadmaking properties of flour blends containing various levels of sorghum flour with wheat flour were investigated.
Blecker C. +4 more
doaj
Le Soudan interdit les exportations de sorgho
Le Soudan a interdit les exportations de sorgho, principal produit alimentaire du pays, en raison d’une baisse des réserves et d’une chute probable de la production en 2000. Les agriculteurs d’al-Gedaref, premier État producteur de sorgho, ont..
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
core
Découvrez le sorgho par vous-même
L’ICRISAT, institut international de recherche agronomique des régions tropicales semi-arides, vient de lancer un module éducatif en ligne sur le sorgho. Exclusivement consacré au sorgho, ce service aborde différents aspects : biologie,..
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
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Programme sorgho. Rapport de synthèse 1991
Le sorgho est après le mil la deuxième céréale pluviale cultivée au Sénégal avec une superficie totale estimée à 130 000 hectares. Les principales régions de production sont par ordre d'importance la Haute Casamance, le Sénégal Oriental, la région de ...
Trouche, Gilles
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Parasitoses intestinales dans la zone du complexe hydroagricole du Sourou au Burkina Faso
In the Sourou valley, parasitological surveys on the prevalence of intestinal parasite infections were carried out between 2000 and 2002 in the traditional villages of Wèrè, Toma-île, Yayo, Touroukoro, Di located on the lake and on the waterlogged zones,
D. Dianou +5 more
doaj +1 more source
Dans ce chapitre, on passe en revue les différentes études portant sur la diversité génétique des sorghos cultivés. Les travaux portant sur l'organisation de la diversité génétique révélée par les caractères morphologiques sont peu nombreux. On compare les structurations obtenues par l'analyse d'un échantillon à l'aide de trois types de marqueurs ...
Deu, Monique +3 more
openaire +1 more source
Towards the integration of sorghum as an adjunct in the modern brewery industry. A review. Despite the relatively recent use of sorghum in brewing, the accumulated information from studies on the use of this cereal in malting and brewing is far from ...
Bwanganga Tawaba, JC. +5 more
doaj

