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Applicazione della spettroscopia nel vicino infrarosso per la caratterizzazione di oli vergini di oliva [PDF]

, 2008
L’olio vergine d’oliva, data la sua peculiare composizione chimica, che dipende da molti fattori, quali cultivar, ambiente, sistema di coltivazione, epoca e modalità di raccolta delle olive, tecnologia di trasformazione e conservazione, è un alimento
D. Tura, V. Di Egidio, N. Sinelli, E. Casiraghi   +3 more
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Impiego di sensori ottici di riflettanza per la diagnosi dello stato fisiologico delle colture agricole [PDF]

, 2022
Questa tesi ha lo scopo di analizzare i principali fenomeni fisici legati all’interazione tra radiazione elettromagnetica e piante per la diagnostica ottica in agricoltura.
Chessa, Fabio
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Application of vis/NIR spectroscopy to evaluate the quality of Agaricus bisporus mushrooms=Analisi dei parametri qualitativi di funghi Agaricus bisporus mediante spettroscopia vis/NIR

, 2018
I funghi champignon (Agaricus bisporus) grazie alle loro caratteristiche sensoriali e nutrizionali sono una fra le varietà più coltivate e vendute sul mercato mondiale.
Roberto Beghi, Valentina Giovenzana, Riccardo Guidetti, Alessio Tugnolo   +3 more
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Preliminary tests on toasted coffee beans and grinded coffee for the setup of online vis/NIR measurements to detect process failures=Prove preliminari di configurazione strumentale su caffè tostato in grani e macinato per applicazioni vis/NIR online per l’individuazione di non conformità di processo

, 2018
Attualmente il processo produttivo del caffè in capsule può essere soggetto a non conformità del prodotto finito definite sulla base della standardizzazione dell’erogazione, con la conseguente eliminazione di interi lotti di produzione. L’incidenza di
Roberto Beghi, Valentina Giovenzana, Riccardo Guidetti, Alessio Tugnolo   +3 more
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Potential effectiveness of visible and near infrared spectroscopy coupled with wavelengths selection for real time control of the fresh fruit and vegetable quality in large-scale mass distribution channel: the case study of tomatoes=Applicazione della spettroscopia nel visibile e nel vicino infrarosso accoppiata alla selezione di lunghezze d'onda per il controllo in tempo reale della qualità di frutta e verdura nella grande distribuzione organizzata: il caso studio dei pomodori

, 2018
L’introduzione di soluzioni tecnologiche innovative potrebbe apportare grossi vantaggi al settore ortofrutticolo del post-raccolta in quanto permetterebbe un monitoraggio rapido della qualità di frutta e verdura, con ripercussioni positive anche sull ...
Roberto Beghi, Valentina Giovenzana, Riccardo Guidetti, TUGNOLO, ALESSIO   +3 more
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Sperimentazione di un sistema ottico semplificato per la valutazione rapida della maturazione di uva bianca da vino

, 2016
Il momento della vendemmia viene spesso stabilito senza aver a disposizione sufficienti dati oggettivi sullo stato di maturazione delle uve. Pertanto lo scopo del lavoro è stato quello di progettare e sperimentare un sistema ottico semplificato, alla ...
R. Civelli, R. Oberti, R. Beghi, R. Guidetti, V. Giovenzana   +4 more
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MONITORAGGIO IN TEMPO REALE DEL GRADO DI TOSTATURA DEL CAFFE' MEDIANTE SPETTROSCOPIA NIR

, 2016
La principale trasformazione del caffè prima della commercializzazione è rappresentata dalla tostatura, processo che influenza pesantemente le caratteristiche organolettiche della bevanda.
Giraudo, Alessandro, Bertone, Elisa, Savorani, Francesco, Geobaldo, Francesco   +3 more
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Impiego della spettroscopia NIR per la stima della composizione chimica ed acidica della carne di coniglio e per discriminare l'allevamento outdoor da quello indoor

, 2008
Trentotto conigli di popolazione locale “Grigio Rustica” sono stati sottoposti a 2 tipi di allevamento in gabbia multipla: all’interno del capannone (Indoor) e all’esterno (Outdoor).
SERVA, LORENZO, MIRISOLA M, BERZAGHI, PAOLO, RIOVANTO, ROBERTO, PACI G, DALLE ZOTTE, ANTONELLA   +5 more
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Spettroscopia per immagini per la diagnostica di opere d’arte contemporanea

, 2002
Il capitolo è dedicato all'applicazione del metodo di Spettroscopia per Immagini per rilevare quantitativamente gli spettri di riflettanza di dipinti contemporanei e per usarli a fini conservativi.
PETRUCCI, Ferruccio Carlo
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Spettroscopia di saturazione del rubidio [PDF]

, 2023
In questa tesi viene presentato il lavoro svolto per realizzare una spettroscopia di saturazione del Rubidio, tecnica sperimentale che permette di ottenere uno spettro di assorbimento con una risoluzione tale da mostrare la struttura iperfine dell'atomo.
Brandoli, Flavio
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