Results 31 to 40 of about 12,663 (65)
Edible films in the food industry [PDF]
, 2009 Jestivi filmovi nalaze se u uporabi već niz godina (želatina, kapsule, ovitci za kobasice, prevlake od čokolade, šećera i od voska). Od suvremenih zaštitnih fi lmova zahtijeva se: (i) dobra barijera prema vlazi; (ii) dobra barijera na kisik; i (iii ...
Kata Galić
core +1 more source
Milk Powder as an Ingredient for the Production of Milk Chocolate [PDF]
, 2009 Čokolada je visokovrijedna namirnica koja osim osnovnih hranjivih sastojaka sadrži i niz bioaktivnih sastojaka, za koje je dokazan pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.
Ana Belščak Cvitanović +2 more
core +1 more source
INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE ZNANOSTI: ZNANSTVENICI I ZNANSTVENE INSTITUCIJE: prof.dr.sc. Vlado Rosić [PDF]
, 2011 core +1 more source
Svezak – stručni časopis Društva knjižničara Bilogore, Podravine i Kalničkog prigorja
Vjesnik Bibliotekara Hrvatske, 2013 Zorka Renić, Silvija Perić
doaj
Podravina - časopis za multidisciplinarna istraživanja, vol. I., br. 2, Izdavačka kuća Meridijani, Koprivnica 2002., 1-188 str. [PDF]
, 2005 Daniel Patafta
core +4 more sources
HKD Novosti – stručni časopis, informativni list ili arhiva udruge?
Vjesnik Bibliotekara Hrvatske, 2019 Katarina Todorcev Hlača
doaj