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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Un estudio matemático del modelo sraffiano
Revista de Ciencias Economicas, 2012 Este artículo tiene dos objetivos principales. Por un lado, presenta una derivación rigurosa del modelo de Sraffa recurriendo a algunos teoremas descubiertos por Frobenius y Perron a principios del siglo XX. Esta presentación se utiliza para estudiar el
Luis J. Hall
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La Metodología del Marco Lógico como Herramienta para la Solución de Problemas Empresariales
XihmaiEste artículo que aquí se presenta es resultado del análisis de caso sobre la problemática del incumplimiento en las fechas de entrega de pedidos de dispositivos y equipos médicos de hemodinamia a cargo del Departamento de Planeación de Medtronic México,
Diego Antonio Herrera Hernández
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Revisión de los Índices de marginación elaborados por el Conapo
Estudios Demográficos y Urbanos, 2010 El objetivo del presente documento es proponer que se revise la forma en que se aplicó la técnica de estratificación en los Índices de marginación que elaboró el Consejo Nacional de Población (Conapo), pues las deficiencias que se encontraron ocasionaron
César Bistrain Coronado
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Elementos para una revisión epistemológica de la axiomática de Kolmogorov
Revista Colombiana de Filosofía de la CienciaLa literatura sobre la probabilidad ha considerado tradicionalmente ciertos supuestos acerca de cuáles fueron los objetivos y alcances de los Grundbegriffe der Wahrscheinlichkeitsrechnung en el desarrollo de la teoría de la probabilidad. Sin embargo, un
Alberto Landro, Mirta L. Gonzalez
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Currículo y construcción de un habitus investigativo cualitativo entre sociólogos/as en formación
Revista Latinoamericana de Metodología de las Ciencias Sociales, 2015 Este artículo analiza el diseño curricular de un Seminario de Investigación Socioeducativa para estudiantes de Sociología de la Universidad de Buenos Aires, y reflexiona acerca de su contribución a forjar un “habitus investigativo cualitativo” entre ...
Analía Inés Meo, Valeria Dabenigno
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Belief Modification in Cognitive Therapy
Clínica y Salud. Investigación Empírica en Psicología, 2011 Uno de los supuestos en que se basa la terapia cognitiva es que los trastornos psicológicos son provocados, por lo menos en parte, por creencias disfuncionales. Por lo tanto, uno de los objetivos de la terapia es modificar estas creencias o substituirlas
François Tonneau
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Enfermería: Cuidados HumanizadosIntroducción: El enfoque narrativo de políticas públicas (ENPP) es una teoría del proceso de políticas públicas cuya pregunta central se enfoca en dilucidar si las narrativas desempeñan un papel importante en el proceso de políticas públicas.
Adriana Bastías Barrientos +1 more
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Política de transferencia tecnológica del sector agropecuario colombiano con enfoque territorial
Lecturas de Economía, 2018 En este artículo se analiza la política de transferencia tecnológica del sector agropecuario colombiano. Con este propósito se escogieron del Censo Nacional Agropecuario (2014) las variables: índice multidimensional de pobreza, analfabetismo y el ...
Laura Gutiérrez +2 more
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Materiales didácticos en las clases de Lenguas: criterios para su selección, producción y evaluación
Santiago, 2020 Se presentan los resultados de un estudio (2017-2018) que analizó los criterios que utilizan docentes de Lenguas en la selección, producción y evaluación de Materiales Didácticos (MD) en sus contextos de aula, en diferentes Institutos de Formación ...
Liliana Roxana-Rubín +1 more
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