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Evaluation of the effect of extract of carob flour (Ceratonia siliqua L.) on oxidative stability and color of frozen hamburgers
Avaliação do efeito de extrato de farinha de alfarroba (Ceratonia siliqua L.) na estabilidade oxidativa e cor de hambúrgueres congelados

Semina: Ciências Agrárias, 2013
Lipid oxidation is an important reaction that limits the shelf life of various foods, especially meats. Phenolic compounds can be extracted from vegetables and plants act as natural antioxidants in foods. The carob pod is rich in condensed tannins (16-20%
Claudia Severo Rosa, Ernesto Kubota, Marília Stein, Gabriela Predebon Nogara, Maira Vizzotto   +4 more
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Caracterização fenólica de extractos tanínicos de casca de Pinus pinaster [PDF]

, 2001
Os Taninos são compostos polifenólicos naturais, divididos normalmente em dois grandes grupos, não relacionados estruturalmente entre si: Taninos Hidrolizáveis e Taninos Condensados (ou Proantocianidinas).
Brito, Paulo, Coimbra, Patrícia, Costa, Rui Pereira da, Gil, Maria Helena, Jorge, Fernando Caldeira, Pepino, Lina, Portugal, António   +6 more
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TRIAGEM FITOQUÍMICA E AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES ANTIMICROBIANA E CITOTÓXICA DE PLANTAS MEDICINAIS NATIVAS DA REGIÃO OESTE DO ESTADO DO PARANÁ

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2012
Muitas plantas não apresentam suas potencialidades terapêuticas comprovadas por meio de estudos científicos. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar um estudo fitoquímico, antimicrobiano e citotóxico das espécies vegetais Eupatorium serratum ...
Vânia Cristina Desoti, Cleiton Luis Maldaner, Marla Susane Carletto, Adriano Alex Heinz, Michel Salamanca Coelho, Daiane Piati, Tatiana Shioji Tiuman   +6 more
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PE-13 Estudo farmacognóstico e avaliação da atividade antimicrobiana do araça-rosa (psidium cattleianum)

Jornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
Introdução: O uso de produtos naturais na indústria farmacêutica tem ganhado destaque devido à busca por alternativas terapêuticas eficazes e seguras.1 O araçá (Psidium cattleianum) é uma fruta nativa do Brasil com propriedades medicinais, incluindo ...
Emily Leal Barbosa, Indayra Fernandes Martins Lopes, Rafael Bitencourt Alvarenga, Maicon Marvila Miranda   +3 more
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Antiulcerogenic and antioxidant activities of leaf extract of Syzygium jambos (L.) Alston (Myrtaceae) [PDF]

Syzygium jambos (L.) Alston, Myrtaceae, é empregado na medicina popular como digestivo e antiinflamatório. A triagem fitoquímica da droga pulverizada (folhas) indicou a presença de flavonóides, taninos e óleo volátil.
BACCHI, Elfriede M., BARROS, Silvia B. M., DONATINI, Raquel S., ISHIKAWA, Tati   +3 more
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Ação de diferentes agentes curtentes utilizados no curtimento de peles de coelhos: testes físico-mecânicos dos couros = Action of different tanning agents used on rabbit hide tanning: physicalmechanic tests

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2009
O objetivo do experimento foi avaliar a ação de diferentes agentes curtentes no processamento das peles de coelhos, sobre a resistência do couro. Cinquenta peles de coelhos foram submetidas a diferentes agentes curtentes na etapa de curtimento (T1 = 6 ...
Nilson do Prado Franco, Claudio Scapinello, Maria Luiza Rodrigues de Souza Franco, Marcellie do Prado, Amanda Lilian Vieira Hoch, Eliane Gasparino   +5 more
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Estudo da eficácia dos extratos de frutos imaturos de Ilex paraguariensis St-Hil (Aquifoliaceae) no controle químico do molusco Pomacea canaliculata (Gastropoda, Ampullariidae) [PDF]

, 2015
Pesticides are used for the control, prevention and eradication of unwanted organisms in agricultural production worldwide. In Brazil, the use of pesticides is widespread in many production crops such as soybeans and rice.
Brito, Fabiano Carvalho de
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Degradabilidade in situ das frações fibrosas da silagem de sorgo. [PDF]

, 2018
O objetivo deste experimento foi estudar a degradabilidade in situ e a cinética de degradação da fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) das silagens de quatro genótipos de sorgo, com presença e ausência de tanino nos grãos ...
BORGES, A. L. C. C., BORGES, I., BOTELHO, P. R. F., GONÇALVES, L. C., GUIMARAES JUNIOR, R., JAYME, C. G., JAYME, D. G., LIMAS, L. O. B., PIRES, D. A. de A., RODRIGUES, J. A. S., RODRIGUEZ, N. M.   +10 more
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Os benefícios da utilização de coagulantes naturais para a obtenção de água potável = The benefits of using natural coagulants to obtain potable water

Acta Scientiarum: Technology, 2010
Este trabalho tem como objetivo a avaliação dos benefícios da obtenção de água potável a partir de coagulantes naturais, em função da remoção dos parâmetros cor, turbidez e compostos com absorção em UV-254 nm, utilizando como agente coagulante o Tanfloc ...
Milene Carvalho Bongiovani, Leila Cristina Konradt-Moraes, Rosângela Bergamasco, Beatriz Sayuri Sakaniva Lourenço, Célia Regina Granhen Tavares   +4 more
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Acompanhamento das condições de cultivo de espécies medicinais do horto do Hospital Universitário-UFSC [PDF]

, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Curso de ...
Costa, Iiana Venina Periotto
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