Results 71 to 80 of about 16,840 (155)

Pengaruh Penambahan Teh Hijau terhadap Aktivitas Antioksidan dan Kadar Protein Minuman Fungsional Susu Kedelai dan Madu [PDF]

, 2015
Latar Belakang : Konsumsi bahan pangan sumber antioksidan dalam jumlah memadai dapat mencegah risiko hiperkolesterolemia. Antioksidan dapat menghambat peroksida lipid akibat radikal bebas.
Cahyani, Dian Isti, Rustanti, Ninik
core   +1 more source

STUDI PEMBUATAN TEH DAUN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L) SEBAGAI MINUMAN PENYEGAR (Production of Tea from Cocoa Leaves (Theobroma cacao L) as Refreshment Beverage)

Agritech, 2015
In the cultivation of cocoa plant, leaf trimming is done at any given time interval. Leaves pruned are not used optimally and are normally wasted during frequent pruning, whereas cocoa leaves contain polyphenols and has antioxidant activity equivalent ...
Supriyanto Supriyanto, Purnama Darmadji, Iik Susanti   +2 more
doaj   +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) PADA PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN [PDF]

, 2014
Pengaruh Penambahan Ekstrak Teh Hijau(Camellia sinensis) pada Pembuatan Sabun Transparan Oleh :Dahlia Pembimbing :Ir. Sahadi Didi Ismanto, M.Si dan TutyAnggraini, STP, MP, PhD ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ...
DAHLIA, DAHLIA
core  

Pengaruh Konsentrasi Natrium Alginat terhadap Gel Ekstrak Daun Teh Hijau (Camellia Sinensis L.) sebagai Inhibitor Tirosinase [PDF]

, 2017
Daun teh hijau (Camellia sinensis L.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung senyawa-senyawa polifenol seperti katekin dan galokatekin galat yang dapat digunakan sebagai inhibitor tirosinase.
Radjab, N. S. (Naniek), Rahmi, H. (Hanifah), Ramadhan, R. (Rizky)   +2 more
core  

ANALISIS KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI UNTUK PENETAPAN KADAR ASAM GALAT, KAFEIN DAN EPIGALOKATEKIN GALAT PADA BEBERAPA PRODUK TEH CELUP

Agritech, 2013
A rapid and accurate High Performance Liquid Chromatography (HPLC) method for determination of gallic acid, caffein, and epigallocatechin gallate (EGCG) with an isocratic mobile phase elution was developed.
Yohanes Martono, Sudibyo Martono
doaj   +1 more source

Edible Film Whey-Gelatin: Lama Gelasi, Solubilitas dan Mikrostruktur dengan Penggabungan Bubuk Teh Hijau

Jurnal Pangan dan Agroindustri
Edible film is a promising eco-friendly alternative to synthetic plastic packaging. This study evaluates the effect of green tea powder on the characteristics of whey-gelatin-based edible films using a ...
Fahrullah Fahrullah, Basriani Basriani, Cis Anita, Farah Febryanti, Fitriyani Fitriyani   +4 more
doaj   +1 more source

PERBEDAAN INDEKS PLAK SEBELUM DAN SESUDAH BERKUMUR DENGAN OBAT KUMUR KOMBINASI MINYAK ESENSIAL DAN TEH HIJAU (KAJIAN PADA SISWA(I) SMAN 10 FAJAR HARAPAN BANDA ACEH) [PDF]

, 2016
ABSTRAKNama :Yuslina SariProgram Studi :Kedokteran GigiJudul :Perbedaan Indeks Plak Sebelum dan Sesudah Berkumur dengan Obat kumur Kombinasi Minyak Esensial dan Teh Hijau (Kajian pada Siswa(i)
Yuslina Sari
core  

Gambaran Histopatologi Organ Hati dan Ginjal Mencit Balb/c setelah Pemberian Krim Ekstrak Teh Hijau (Camellia sinensis L.) [PDF]

, 2016
Abstrak Latar belakang: Pengembangan formulasi ekstrak teh hijau telah dilakukan dengan penambahan enhancer untuk meningkatkan kemampuan penetrasi epigalokatekin galat menembus lapisan kulit.
M. Alif, Fajri, Sugihartini, Nining
core   +1 more source

Perbandingan Reaksi Zat Besi Terhadap Teh Hitam dan Teh Hijau Secara In Vitro dengan Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis

Jurnal Kesehatan Andalas, 2014
AbstrakSalah satu permasalahan gizi yang dihadapi Indonesia adalah anemia defisiensi besi. Defesiensi besi ini dapat disebabkan oleh asupan dan serapan yang tidak adekuat, seperti kebiasaan mengonsumsi zat yang dapat menghambat penyerapan zat besi ...
Husnil Wardiyah, Yustini Alioes, Dian Pertiwi   +2 more
doaj  

Mikroenkapsulasi Kombinasi Curcumin pada Kunyit (Curcuma Longa) dan Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) pada Daun Teh Hijau (Camellia Sinensis): Inovasi Terapi Pencegahan Diabetik Retinopati pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2

Scripta Score Scientific Medical Journal, 2020
ABSTRAK Retinopati diabetik adalah komplikasi mikrovaskular diabetes mellitus tipe 2 (DM Tipe 2) yang menjadi penyebab utama kebutaan pada orang dewasa.
Hans Andre Hamonangan Simorangkir
doaj   +1 more source