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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar. [PDF]

, 2017
A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
ALVARES, V. de S., CARVALHO, C. A. G. de, CUNHA, C. R. da, LIMA, A. A. de, MACIEL, V. T., MORENO, A. L.   +5 more
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Atividade proteolítica de bactérias psicrotróficas em leites estocados em diferentes temperaturas

Revista Ceres, 2013
A difusão do uso da tecnologia do resfriamento, como estratégia para manutenção das características microbiológicas e organolépticas do leite, não associada aos cuidados básicos de higiene na obtenção do produto, fez com que os micro-organismos ...
Thiago Braga Izidoro, Juliano Gonçalves Pereira, Vanessa Mendonça Soares, Thiago Luiz Belém Spina, José Paes de Almeida Nogueira Pinto   +4 more
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Avaliação do efeito do tempo de desossa sobre a qualidade da carne de peito de matrizes pesadas de descarte - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6128

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2010
Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do tempo de desossa da carne de matrizes pesadas, para destinar esta carne ao possível consumo “in natura”. Portanto, foram coletados 80 peitos com osso em abatedouro comercial. No Laboratório de Qualidade
Cristiane Sanfelice, Ariel Antonio Mendes, Claudia Marie Komiyama, Marleide Costa Cañizares, Luciana Rodrigues, Gil Ignácio Lara Cañizares   +5 more
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QUALIDADE DO SÊMEN DE RÃ-TOURO EM DIFERENTES DOSAGENS DE HORMÔNIO, TEMPOS DE COLETA E DE RESFRIAMENTO

Semioses, 2017
A fertilizacao artificial e uma importante tecnica para os produtores de ras obterem formas jovens. O estudo foi realizado com os seguintes objetivos, o primeiro foi verificar qual melhor dosagem do hormonio para inducao a espermiacao e o tempo em horas que o semen de ra-touro apresenta motilidade espermatica apos resfriamento a 10° C, e o segundo foi ...
Marcelo Maia Pereira, Silvia Conceição Reis Pereira de Mello, Jose Teixeira de Seixas Filho, William Nascimento Silva   +3 more
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Climatização na pré-ordenha de vacas Girolando no inverno do semiárido

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014
Propôs-se, neste trabalho, avaliar tempos de exposição dos animais à climatização no curral de espera sobre os índices de conforto, variáveis fisiológicas e produção de leite de vacas da raça Girolando, no inverno do semiárido pernambucano.
Luiz A. de Almeida Neto, Héliton Pandorfi, Gledson L. P. de Almeida, Cristiane Guiselini   +3 more
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Efeito da porção do ejaculado e do método de resfriamento sobre as características físicas do sêmen suíno

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Duas porções do ejaculado suíno - primeiros 15mL da fração espermática rica (P1) e o restante do ejaculado (P2) - foram coletadas semanalmente de cinco varrões e submetidas a dois protocolos de resfriamento, diluição no diluidor MR-A® e conservação a 17 ...
D.V. Alkmin, J.M. Silva Filho, M.S. Palhares, A.P. Siqueira, G.S. Machado, C.L.A. Silva, T.C. Tarantini   +6 more
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Resfriamento de embriões de tambaqui (Colossoma macropomum) em diferentes tempos de estocagem

, 2013
The technique of cryopreservation of fish embryos has not efficient results yet, however, the cooling of embryos has been used with satisfactory results. The aim of this study was cooling embryos Colossoma macropomum subjected to a temperature of 2ºC at different times of storage.
Pessoa, Nathalie Ommundsen; Universidade Estadual do Ceará, UECE, Fortaleza, CE, 60740-000, Brasil., Evangelista, Janaína Serra Azul Monteiro; Universidade Estadual do Ceará, UECE, Fortaleza, CE, 60740-000, Brasil., Sousa Filho, Francisco Gerson Mendes de; Universidade Estadual do Ceará, UECE, Fortaleza, CE, 60740-000, Brasil., Sousa, Míriam Luiza Nogueira Martins de; Universidade Estadual do Ceará, UECE, Fortaleza, CE, 60740-000, Brasil., Lourenço, Athur Vinícius; Universidade Estadual do Ceará, UECE, Fortaleza, CE, 60740-000, Brasil., Sampaio, Célia Maria Souza; Universidade Estadual do Ceará, UECE, Fortaleza, CE, 60740-000, Brasil.   +5 more
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Tratamento de hidroresfriamento na vida útil pós-colheita de manjericão

Agrarian, 2018
O manjericão é uma planta aromática, com potencial condimentar, medicinal e ornamental. Como as folhas de manjericão são suscetíveis à rápida desidratação logo após a colheita, a remoção do calor pela técnica de pré-resfriamento pode ser uma alternativa ...
Lara Nascimento Guimarães, Paula Cristina Carvalho Lima, Fernando Luiz Finger   +2 more
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Efeito da unidade de resfriamento e conservação, do tempo de armazenamento e diluidor sobre as características do sêmen de cães

Revista Brasileira de Ciência Veterinária, 2007
O presente estudo teve como objetivo determinar o efeito de dois diferentes sistemas de resfriamento (Equitainer® II e caixaisotermica comercial) sobre as caracteristicas do semen de caes apos 12 e 24 horas de conservacao em dois meios diluidores: meio minima contaminacao e meio lactose-gema modificado. Foram utilizados 15 ejaculados de cinco caes, que
Marco Antônio Rocha Ferreira, Bianca Perez Barcelos, Luciano Jamas, Felipe Zandonadi Brandão, Luiz Altamiro Garcia Nogueira, Tânia Góes de Pinho   +5 more
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Simulação computacional aplicada ao desenvolvimento de embalagens para bananas Computational simulation for the development of packages for bananas

Revista Brasileira de Fruticultura, 2008
Este trabalho propõe um método de projeto de embalagem para produtos hortícolas, buscando uma otimização integrada dos aspectos geométricos, estruturais e térmicos, ligados à facilitação do resfriamento e armazenamento refrigerado. Para o dimensionamento
Roberto Funes Abrahão, Elton Correia, Bárbara Janet Teruel   +2 more
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