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El tianguis de cambio de Pátzcuaro desde la producción social del espacio
El objetivo de este trabajo es realizar una aproximación analítica al tianguis de cambio de Pátzcuaro desde la producción del espacio. Partiendo de la propuesta de Lefebvre (2013), la tríada de la producción del espacio consiste en el espacio percibido, el concebido y el vivido, así como en los elementos que los vinculan.
Yaayé Arellanes-Cancino, Maxime Kieffer
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Immunoinflammatory responses and macrophage polarisation are crucial for maintaining ovarian function. Moreover, electroacupuncture (EA) has been shown to protect ovarian function. However, the mechanisms by which EA improves ovarian function, including its effects on immunoinflammatory responses and macrophage polarisation, have not been determined ...
Jia Luo +5 more
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Objetivo: caracterizar la relación productor-producto-consumidor en el mercado-tianguis de Ixtlahuaca, así como visibilizar las mercancías con identidad territorial en el contexto rural-agropecuario. Metodología: investigación cualitativa realizada entre
Ricardo Monroy Sánchez +1 more
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Mercados y tianguis, usos del territorio y patrimonio-territorial latinoamericano en México
Simultáneamente a los apagamientos de la vivencia territorial y organización socioeconómica delos pueblos originarios, los mercados tradicionales latinoamericanos se convirtieron en nódulos reestructurantes/ re-definidores de la vida de relaciones populares aún vigentes en las metrópolis, por fuerza de una interculturalidad originaria indígena frente a
Everaldo Costa, Ilia Alvarado
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Street vendors as actors of a sustainable food system—The case of Mexico City
Short Abstract This paper presents an empirical study of street vending in two municipalities of Mexico City. Through observational fieldwork, we quantified and spatialized the street food offer, which we compared to food outlets (shops and restaurants), focusing on traditional foods.
Louise Guibrunet +4 more
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El objetivo de esta investigación fue generar el modelo conceptual que ha permitido la evolución y el crecimiento del Tianguis y Plaza Ganadera Ejidal Puente San Bernabé en Almoloya de Juárez, como punto de encuentro para la comercialización de productos
Eduardo Teófilo-Salvador +1 more
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MERCADOS ITINERANTES. ESTUDIO COMPARATIVO DE DOS MERCADOS EN MÉXICO
En este trabajo se realiza una comparación entre dos mercados itinerantes del metropolitano Valle de Toluca, México. Muestra el origen de los productos que se intercambian en cada uno de ellos y las maneras de articulación de las economías urbano ...
Felipe González Ortiz +1 more
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Soluble sugar is one of the important characteristic metabolites contributing to the flavor quality of tea. However, little is known about the changes and metabolic pathways of sugar in summer–autumn black tea varieties during the solid‐state fermentation of Ganoderma lucidum.
Yuqiao Dai +10 more
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En el estado de Puebla se han estudiado 17 mercados, de los cuales 11 pertenecen a la ciudad de Puebla y los otros a distintos municipios. En dichos estudios no hay homogeneidad en cuanto a la información recabada, esto es el reflejo de la ...
David Martínez Moreno +3 more
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Effect of Tiangui Recipe on serum leptin and pituitary gonadotropin in androgen-sterilized rats [PDF]
To explore the effect of Tiangui Recipe (TGR) on obesity and reproductive function in androgen-sterilized rats (ASR).ASR model was established by subcutaneous injection of testosterone propionate to SD female rats of 9 days age. Change of serum leptin, follicle-stimulating hormone (FSH) and luteinizing hormone (LH) in model rats of 115 days old before ...
F, Sun, J, Yu
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