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Electroacupuncture Improves Ovarian Function in Rats With Tripterygium Glycoside‐Induced Diminished Ovarian Reserve by Promoting the Polarization of M2 Macrophages and Inhibiting Inflammatory Responses

open access: yesMediators of Inflammation, Volume 2025, Issue 1, 2025.
Immunoinflammatory responses and macrophage polarisation are crucial for maintaining ovarian function. Moreover, electroacupuncture (EA) has been shown to protect ovarian function. However, the mechanisms by which EA improves ovarian function, including its effects on immunoinflammatory responses and macrophage polarisation, have not been determined ...
Jia Luo   +5 more
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Productores y productos que otorgan identidad territorial en el mercado-tianguis de Ixtlahuaca, Estado de México

open access: yesRegión y Sociedad
Objetivo: caracterizar la relación productor-producto-consumidor en el mercado-tianguis de Ixtlahuaca, así como visibilizar las mercancías con identidad territorial en el contexto rural-agropecuario. Metodología: investigación cualitativa realizada entre
Ricardo Monroy Sánchez   +1 more
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Street vendors as actors of a sustainable food system—The case of Mexico City

open access: yesGeo: Geography and Environment, Volume 11, Issue 2, July‐December 2024.
Short Abstract This paper presents an empirical study of street vending in two municipalities of Mexico City. Through observational fieldwork, we quantified and spatialized the street food offer, which we compared to food outlets (shops and restaurants), focusing on traditional foods.
Louise Guibrunet   +4 more
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Growing a local organic movement: The Mexican Network of Organic Markets [PDF]

open access: yes, 2008
Over the past several years, in response to the rapid growth in global demand for organic goods, the amount of organic production in Mexico has increased dramatically.
Cruz, Manuel Gómez   +3 more
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MODELO CONCEPTUAL DE LA EVOLUCIÓN-CRECIMIENTO CON DIVERSIDAD COMERCIAL RURAL: PLAZA EJIDAL GANADERA PUENTE SAN BERNABÉ, ESTADO DE MÉXICO

open access: yesRevista de Ciencias Sociales, 2022
El objetivo de esta investigación fue generar el modelo conceptual que ha permitido la evolución y el crecimiento del Tianguis y Plaza Ganadera Ejidal Puente San Bernabé en Almoloya de Juárez, como punto de encuentro para la comercialización de productos 
Eduardo Teófilo-Salvador   +1 more
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Solid‐State Fermentation of Ganoderma lucidum on the Soluble Sugar Metabolism of Three Summer–Autumn Black Tea Varieties

open access: yesJournal of Food Processing and Preservation, Volume 2024, Issue 1, 2024.
Soluble sugar is one of the important characteristic metabolites contributing to the flavor quality of tea. However, little is known about the changes and metabolic pathways of sugar in summer–autumn black tea varieties during the solid‐state fermentation of Ganoderma lucidum.
Yuqiao Dai   +10 more
wiley   +1 more source

Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas [PDF]

open access: yes, 2012
Ante un modelo intensivo en el uso de agroquímicos y sus consecuencias en la salud y en el medio ambiente, los alimentos orgánicos emergen como una opción de producción sustentable y saludable para los consumidores. Este artículo expone los resultados de
Cynthia Gutiérrez Pérez   +4 more
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No. 07: The Urban Food System of Mexico City, Mexico [PDF]

open access: yes, 2017
This report provides an overview of Greater Mexico City and its food system. The city’s history, demographic characteristics, geography and economy are first discussed.
Capron, Guénola   +11 more
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Análisis de las especies comestibles ofertadas en el tianguis El Moralillo de Tepexi de Rodríguez, Puebla, México

open access: yesPolibotánica, 2019
En el estado de Puebla se han estudiado 17 mercados, de los cuales 11 pertenecen a la ciudad de Puebla y los otros a distintos municipios. En dichos estudios no hay homogeneidad en cuanto a la información recabada, esto es el reflejo de la ...
David Martínez Moreno   +3 more
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Un Análisis estructural con SmartPLS de las Prácticas de Consumo de Ropa de Segunda Mano en la Generación Centennial

open access: yesVértice Universitario
La investigación tiene como objetivo explorar la relación entre la normatividad ética y el comportamiento de consumo de ropa de segunda mano en la generación Centennial, centrándose en la compra en tianguis, el consumo responsable y el uso de ropa ...
Ana Lucia Ruiz Vigil   +2 more
doaj   +1 more source

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