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Determinazione CE di sinefrina, octopamina e tiramina in integratori alimentari e nel frutto di Citrus aurantium

2009
L’arancio amaro (Citrus aurantium var. amara), detto anche Melangolo, è un ibrido del genere Citrus, appartenente alla famiglia Rutaceæ, originario dell’estremo Oriente. Viene sfruttato da tempo nell’industria alimentare, in liquoreria e in profumeria, dove si utilizzano principalmente i fiori.
MANDRIOLI, ROBERTO   +4 more
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Degradazione di istamina e tiramina da Staphylococcus xylosus isolato da salsiccia prodotta in Basilicata

2001
MARTUSCELLI, MARIA   +5 more
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