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Histamina y tiramina en pescados y derivados : contenidos y relación con el deterioro
, 1988 Tesi de Llicenciatura per a la obtenció del Grau de Farmàcia. Facultat de Farmàcia. Universitat de Barcelona. Director: Abel Mariné Font. 1988.
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, 2016 Trabajo presentado en la X Reunión de la Red Española de Bacterias Lácticas, celebrada en Madrid el 23 y 24 de Junio de 2016 La tiramina es una de las aminas biógenas que se encuentra más frecuentemente y en mayores concentraciones en alimentos y bebidas fermentados, siendo además una de las aminas con mayor actividad biológica.
Ladero Losada, Víctor Manuel +7 more
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, 2018 Se desarrolla y optimiza un método óptico enzimático para la determinación específica de tiramina en muestras reales en disolución. El método se basa en el acoplamiento de dos reacciones enzimáticas, donde la oxidación de la tiramina por parte de la enzima tiramino oxidasa (TAO), en presencia de la enzima peroxidasa HRP y del colorante TMB, acaba dando
Oliver Ledesma, Sofía +1 more
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Optimización de las condiciones de derivatización en la determinación de histamina mediante HPLC con detección fluorimétrica [PDF]
, 2017 Se aborda la determinación de histamina mediante espectrofotometría de fluorescencia molecular. Dado que la histamina no presenta fluorescencia natural, se ha derivatizado con cloruro de dansilo y, debido a la interferencia de éste sobre la emisión ...
Cuevas Mantecón, Sonia
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Interventions to slow progression of myopia in children. [PDF]
Cochrane Database Syst Rev, 2020 Walline JJ +6 more
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Determinação de histamina em peixes e crustáceos comercializados em florianópolis utilizando a eletroforese capilar [PDF]
, 2008 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Aminas Biogênicas (BA) são bases orgânicas de baixa massa molecular sintetizadas durante o processo metabólico em todos os organismos ...
MANOEL, Rafael Vanderson Gomes
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Innovación en la preparación de alimentos para pacientes del Sistema Básico de Salud Integral (SIBASI) La Unión : en vínculo con SIBASI La Unión [PDF]
, 2017 El Ministerio de Salud a través del Sistema Básico de Salud Integral SIBASI, se fundamenta en la atención primaria en salud, porque pone al alcance de los individuos, familias y comunidades el modelo de Atención Integral en Salud, el cual comprende las ...
Caballero Zelaya, Marvin +1 more
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Inibidores da Monoanimoxidase E Sua Interação com a Tiramina
International Journal of Nutrology, 2018 Mayana de Moura +9 more
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Nota sobre la revista "Ars Medica" [PDF]
, 2012 Sinopsi breu sobre el contingut de la revista «Ars Medica», editada a Barcelona entre els anys 1925 i 1936. Notícia dels seus fundadors, principalment els doctors Bartrina, Battestini, Carulla, Mas Oliver, Otero, Salarich, Trias de Bes i Vanrell. El 1932
Calbet i Camarasa, Josep M. (Josep Maria)
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