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Lebensmittelabhängige, belastungsinduzierte Anaphylaxie (FDEIA) durch Mais
JDDG: Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft, Volume 24, Issue 1, Page 104-106, January 2026.
Moritz M. Hollstein +4 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Resistência de esporos de Byssochlamys fulva e Bacillus coagulans em polpa de tomate sob condições isotérmicas, não isotérmicas e de atlas pressões hidrostáticas [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O Brasil é o maior produtor de tomate destinado à produção industrial e o maior consumidor de produtos de tomate da ...
Zimmermann, Morgana
core
Con el objetivo de encontrar mejores producciones de tomate en las llamadas épocas temprana y tardía, se empleó un sistema de policultivo tomate-maíz, donde el maíz era la planta proveedora de sombra al tomate, con vistas a lograr modificaciones en ...
María de los A. Pino +4 more
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Pest risk assessment of African Leucinodes species for the European Union
Abstract Following a request from the European Commission, the EFSA Panel on Plant Health performed a quantitative risk assessment for the EU of African Leucinodes species (Lepidoptera: Crambidae), which are fruit and shoot borers, especially of eggplant type fruit.
EFSA Panel on Plant Health (PLH) +30 more
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Las propiedades térmicas de las pulpas concentradas juegan un papel importante en el diseño y optimización de evaporadores de múltiple efecto, entre estas propiedades se encuentra la elevación del punto de ebullición. En esta investigación
Fabián Alberto Ortega Quintana +3 more
doaj
El nemátodo agallador de raíces Meloidogyne spp., es una plaga de gran importancia económica en todo el mundo; se reportan pérdidas de la producción mundial sobre todo en productos horto-frutícolas por causa de este nemátodo en ...
Víctor Manuel Figueroa Hernández +2 more
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Avaliação da qualidade fisiológica de sementes de espécies olerícolas [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.A busca por uma alimentação mais saudável adicionada ao aumento da população têm contribuído para o incremento na produção olerícola no Brasil ...
Fiordalisi, Samira de Aquino Leite
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Tomate y lechuga: importancia productiva y comercial [PDF]
En el presente trabajo se muestra la evolución positiva de la producción de tomate y lechuga en el mundo. Si bien la superficie global de tomate no aumenta, su incremento obedece a mejoras tecnológicas.
García, Matías, Viteri, Maria Laura
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Comparación de Tres Métodos para la Obtención de Salsa de Tomate
El objetivo fue el de comparar tres métodos de escaldado en la calidad de la salsa de tomate, así como la influencia del escaldado en la germinación de la semilla y la producción de pectina , Para ello se hizo un diseño de bloques completamente al azar ...
López O. Manuel José +2 more
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