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Impact of electrolyzed water as pre-treatments on drying properties and total colour difference of fresh-cut ‘Tommy Atkins’ mangoes

Heliyon, 2023
Mango fruits are a rich source of nutrients, however, due to their perishability and seasonality, minimal processing and drying offer the potential ensure a shelf stable and safe product.
Loriane A. Yanclo, Zinash A. Belay, Gunnar O. Sigge, Oluwafemi J. Caleb   +3 more
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Antioxidant Properties and Hyphenated HPLC-PDA-MS Profiling of Chilean Pica Mango Fruits (Mangifera indica L. Cv. piqueño)

Molecules, 2013
Antioxidant capacities and polyphenolic contents of two mango cultivars from northern Chile, one of them endemic of an oasis in the Atacama Desert, were compared for the first time.
Javier E. Ramirez, Ricardo Zambrano, Beatriz Sepúlveda, Mario J. Simirgiotis   +3 more
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Fenología reproductiva, biología floral y visitantes florales en los cultivares de mango (Mangifera indica L.) Hilacha y Tommy Atkins en el valle del alto Magdalena (Colombia).

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2010
Con el fin de ampliar el conocimiento de la biología reproductiva del mango en las condiciones ambientales del trópico, se evaluó en la región del valle del alto Magdalena (Colombia) en los cultivares de mango Hilacha y Tommy Atkins el desarrollo ...
Jenny Paola Corredor P., Jairo Garc�a   +1 more
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Extracción de nutrientes del mango cv. Tommy Atkins en suelos Entisoles e Inceptisoles del departamento del Tolima, Colombia.

Temas Agrarios, 2021
El mango cv. Tommy Atkins es cultivado en el departamento del Tolima, principalmente, lugar donde expresa su mejor comportamiento agronómico y calidad de la fruta.
Marlon José Yacomelo Hernández, Carlos Alberto Abaunza González, Eliseo Polanco Diaz, Isueh Arenas-Rubio, Ender Manuel Correa Álvarez, Sair Jaramillo Bonilla   +5 more
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Fate and Growth Kinetics of Salmonella and Listeria monocytogenes on Mangoes During Storage

Journal of Food Protection, 2023
Imported mangoes have been linked to outbreaks of salmonellosis in the USA. The purpose of this research was to evaluate the persistence and growth kinetics of Salmonella and Listeria monocytogenes on the intact surface of whole ‘Ataulfo’, ‘Kent’, and ...
Joyjit Saha, Zeynal Topalcengiz, Vijendra Sharma, Loretta M. Friedrich, Michelle D. Danyluk   +4 more
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Microenxertia em cultivares de manga Micrografting in mango cultivars

Revista Brasileira de Fruticultura, 2006
Com a finalidade de se testar a viabilidade do método de microenxertia para produzir mudas de mangueira livres do fungo Fusarium subglutinans, agente causal da malformação, foram realizados experimentos utilizando-se do ápice meristemático da cultivar ...
Ronaldo Posella Zaccaro, Luiz Carlos Donadio, Eliana Gertrudes Macedo Lemos   +2 more
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'Tommy Atkins' mango yield and photosynthesis under water deficit in semiarid region of Bahia

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014
The aim of this study was to evaluate the 'Tommy Atkins' mango yield and photosynthesis in regulated deficit irrigation (RDI) in semiarid conditions of Bahia, Brazil.
Marcelo R. dos Santos, Mauro A. Martinez, Sérgio L. R. Donato, Eugênio F. Coelho   +3 more
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Survey of fruit nutrient removal by mango (Mangifera indica L.) cultivars for the export market in various producing regions of Mexico

Terra Latinoamericana, 2019
In Mexico there are more than 201 400 ha grown with different mango (Mangifera indica L.) cultivars. This may cause variations in mineral requirement, fruit mineral concentrations and nutrient removal.
Adriana Mellado-Vázquez , Samuel Salazar-García, Ricardo Goenaga, Alfredo López-Jiménez   +3 more
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Equilíbrio nutricional e distúrbios fisiológicos em manga 'Tommy Atkins' Nutritional balance and physiological disorders in mango 'Tommy Atkins'

Revista Brasileira de Fruticultura, 2004
Com o objetivo de avaliar o efeito do equilíbrio nutricional sobre a incidência de distúrbios fisiológicos em manga 'Tommy Atkins' cultivada no Vale do São Francisco, realizou-se um ensaio com frutos coletados no estádio de maturação fisiológica, classificados em frutos sem sintomas e com sintomas de distúrbio fisiológico.
Joston Simão de Assis, Davi José Silva, Patrícia Lígia Dantas de Moraes   +2 more
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Produtividade e eficiência de uso da água em mangueiras ‘Tommy Atkins’ e ‘Palmer’ sob irrigação localizada com déficit hídrico

Semina: Ciências Agrárias, 2020
O aumento da demanda hídrica das culturas em função das mudanças climáticas, da perspectiva de expansão da área irrigada, do aumento populacional e da concorrência com os usos múltiplos da água afetam a disponibilidade de recursos hídricos para a ...
Marcelo Rocha dos Santos, Paulo Roberto Fernandes Cotrim Junior, Naasoom Luiz Santos Mesquita, Sérgio Luiz Rodrigues Donato, Eugênio Ferreira Coelho   +4 more
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