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Agroindustrial Science, 2020 El objetivo de esta investigación fue proponer una mejora al Modelo de Azuara y compararlo con otros modelos en la predicción de la cinética de transferencia de masa en la deshidratación osmótica (DO) de trozos de Anchoveta (Engraulis ringens ...
Joe Jara +3 more
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Maskay, 2018 Este artículo contiene una descripción tanto verbal como matemática del proceso de secado que se lleva a cabo dentro del equipo ATM-52 para la producción de pasta cerámica.
Andrés López Valencia +2 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2022 La conservación de alimentos es una de las preocupaciones más importantes de la ingeniería de alimentos y su importancia se refleja en una mayor vida útil de los mismos.
Lubberto Marceliano Sánchez +1 more
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Secado de arenca (triportheus magdalenae): influencia del salado en pila seca y húmeda
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016 El objetivo del presente estudio fue determinar la influencia del salado en pila seca (PS) y húmeda (PH) durante el secado de la arenca a partir de la determinación de coeficientes de transferencia de masa (Kc) y difusividad (Da).
Diego Felipe Tirado Armesto +2 more
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Educación Química, 2018 La operación unitaria de destilación es una de las más empleadas en la industria química, petroquímica, alimentaria, farmacéutica y perfumera, para la separación de los componentes que forman mezclas líquidas miscibles.
Antonio Valiente Barderas
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Mutis, 2020 Se evaluó la influencia de la agitación sobre la producción de biomasa en un fotobiorreactor (FBR) panel plano mediante la modificación de los aspersores en el difusor.
Jennifer L. Doncel Núñez +1 more
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Agitación y transferencia de masa de CO² en fotobiorreactores tipo airlift
Revista de Investigación, 2017 La producción de biomasa a partir de microalgas en sistemas cerrados como los fotobiorreactores es función de diferentes factores: concentración de sustrato, pH, temperatura, aireación y agitación del medio de cultivo; este último es uno de los elementos más importantes porque tiene una influencia directa sobre la transferencia de masa.
Heidy Liliana Moreno Saboya +1 more
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Transport in the interplanetary medium of coronal mass ejections
Geofísica Internacional, 2008 Las eyecciones de masa coronal (EMCs) son estructuras de plasma y campo magnético expulsadas desde el Sol hacia el medio interplanetario y generalmente observadas coronógrafos de luz blanca.
A. Borgazzi +3 more
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World Affairs, Volume 187, Issue 3, Page 267-276, Fall 2024.Abstract Observers generally characterize Indonesia's foreign policy as non‐aligned, hedging between the great powers. Indeed, Indonesian noncommittal behavior and seeming disinterest in regional power politics appear at odds for a country of that size.
Dylan Motin
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Modelación del proceso de secado de productos agroindustriales
Tecnología en Marcha, 2016 El secado es uno de los métodos más importantes para la preservación de los bienes agrícolas, tales como granos de cereales, café, productos comestibles y la madera.
Bruno Chinè-Polito
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