Atualmente a incidência de ansiedade e depressão tem se mostrado elevada na população em geral. A depressão é a quinta principal causa de incapacidade no mundo.
Caroline Borges +2 more
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Agricultores ecológicos e relações entre estado nutricional, alimentação e agrobiodiversidade [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013.A recente discussão das consequências do atual sistema de produção de alimentos para a saúde ...
Porazzi, Fabiele
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A EFICÁCIA DO MINDFUL EATING PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE: REVISÃO INTEGRATIVA
O mindful eating tem sido muito discutido nas mídias sociais e em congressos de terapias cognitivas como uma intervenção para tratamento de alguns transtornos alimentares e da obesidade.
Carolina Cota Almeida +1 more
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Valorização do patrimônio gastronômico regional açoriano: gestão de qualidade em restaurantes típicos em Florianópolis-SC [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Os significados da alimentação para as sociedades não podem ser compreendidos apenas a partir de indicadores nutricionais,
Uggioni, Paula Lazzarin
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Transtornos psiquiátricos e qualidade de vida após traumatismo crânio-encefálico grave: um estudo prospectivo [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas, Florianópolis, 2011Justificativa: O traumatismo crânio-encefálico (TCE) é causa importante de mortalidade e ...
Díaz, Alexandre Paim
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Avaliação das condições higio sanitárias de funcionamento de serviços de alimentação
Introdução: As alterações do estilo de vida e as modificações na composição dos agregados familiares têm determinado um aumento significativo no número de refeições realizadas fora de casa, deixando estas de ser uma opção de lazer para passar a ...
Martins, Margarida, Rocha, Ada
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Concepções e práticas da atenção nutricional: um estudo de caso em uma unidade hospitalar com atendimento fundamentado na humanização [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoTrata-se de uma pesquisa qualitativa, baseada em um estudo de caso que teve como objetivo identificar as concepções e ...
Bertin, Renata Labronici
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O trabalho na produção de refeições e as doenças venosas de membros inferiores [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.O setor de produção de refeições caracteriza-se pela utilização intensiva de mão-de-obra, com grande dependência do ...
Luz, Clarissa Medeiros da
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Objetivo. Avaliar a prática de dietas restritivas em estudantes universitários, seus fatores associados e o papel da alimentação intuitiva durante o primeiro e segundo anos da pandemia da COVID-19 no Brasil. Método.
Gabriela Grillo da Silva +4 more
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Alimentos orgânicos na alimentação escolar: perspectivas de atores sociais em municípios de Santa Catarina [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.A família e a escola são espaços onde as crianças passam a maior parte do dia e representam ...
Silverio, Gabriela de Andrade
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