Results 51 to 60 of about 25,990 (88)
Brazilian Journal of Food Technology, 2013 Em função de sua versatilidade e indicativos de alto valor nutritivo, a quinoa tem despertado crescente interesse dos pesquisadores das áreas de ciências nutricionais e de alimentos, bem como dos consumidores, que visam cada vez mais ao consumo de ...
Maria Júlia de Miguel Amistá +1 more
doaj
Análise microbiológica e estabilidade de farinha de cascas e albedo de maracujá e arroz pelo processo de extrusão termoplástica. [PDF]
, 2017 Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
ASCHERI, J. L. R. +4 more
core
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e EmagrecimentoO impacto do desperdício de alimentos na sociedade e no meio ambiente é significativo. As perdas ocorrem em todas as etapas da cadeia produtiva. O Banco de Alimentos de Caxias do Sul-RS tem como objetivo promover a segurança alimentar, distribuindo ...
Gabriela Chilanti +3 more
doaj
Importância do controlo da higiene na exploração leiteira para a produção de queijo com leite cru [PDF]
, 2018 Este relatório foi efetuado na sequência do estágio curricular do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária realizado na DSSA e na DSAVRA. Neste período, foram realizadas atividades relacionadas com a segurança dos alimentos, como o acompanhamento de ...
Silva, Margarida Amorim Pedrosa Canha da
core
PHYSIOLOGICAL RESPONSES OF HOLSTEIN COW’S FACE TO RESOURCE OF FAN IN FREE-STALL [PDF]
, 2012 Este estudo teve como objetivo avaliar a influência do recurso de ventilação sobre a fisiologia de vacas Holandesas alojadas em free-stall, durante o verão do sudeste brasileiro.
Fantinato Neto, P. +4 more
core
Manual de produção de extrato de soja para agroindústria de pequeno porte. [PDF]
, 2013 Introdução. Fluxograma de produção de extrato de soja. Descrição do processo. Acondicionamento e armazenamento.
ANTONIASSI, R., DELIZA, R., FELBERG, I.
core +1 more source
Brazilian Cardiology Society Statement for Management of Pregnancy and Family Planning in Women with Heart Disease - 2020. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2020 Avila WS +33 more
europepmc +1 more source
Processamento do pedúnculo de caju: suco de caju clarificado. [PDF]
, 2011 bitstream/item/33920/1/DO10004 ...
PAIVA, F. F. de A.
core
Novas metodologias para a identificação de adulterações de produtos cárneos com carne de cavalo [PDF]
, 2015 O consumo de carne de cavalo depende, principalmente, dos hábitos alimentares das populações que habitam em algumas regiões. Regra geral, este animal é mais consumido nos países onde é produzido [1].
Amaral, Joana S. +5 more
core