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Certificaciones, mercado y sustentabilidad. El sistema sonorense de uva de mesa
Estudios SocialesObjetivo: evaluar cómo se relaciona el cumplimiento de las certificaciones con el nivel de sustentabilidad agrícola en el sistema vid de mesa. Metodología: consistió en la aplicación de una entrevista semiestructurada a 14 organizaciones productoras y exportadoras seleccionadas de una población de 41, con 95% de confianza y un margen de error de 7.5 ...
Jesús Martín Robles-Parra +3 more
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Fenologia e produção de cultivares de uva de mesa em Jundiaí, SP
Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, 2011Realizou-se a caracterização dos subperíodos fenológicos e avaliação dos componentes de produção (produção por planta, número e massa dos cachos) de cultivares rústicas de uva de mesa: Niágara Rosada, IAC Juliana, Vênus, Muska e Marte, em vinhedos conduzidos em espaldeira, com cordão esporonado único e poda curta de inverno, localizados em Jundiaí, SP.
Mário José Pedro Júnior +3 more
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2007
En la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA) se llevan a cabo estudios sobre la uva de mesa, en particular sobre las variedades y las técnicas de cultivo a desarrollar; ambos factores evolucionan con gran rapidez. Estos ensayos se coordinan desde el IFAPA Centro Rancho de la Merced en Jerez de la Frontera (Cádiz).
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En la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA) se llevan a cabo estudios sobre la uva de mesa, en particular sobre las variedades y las técnicas de cultivo a desarrollar; ambos factores evolucionan con gran rapidez. Estos ensayos se coordinan desde el IFAPA Centro Rancho de la Merced en Jerez de la Frontera (Cádiz).
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RAEA de uva de mesa. Campaña 2002
2003En esta publicación se presenta una información general sobre las variedades en estudio, las principales características de los ensayos, y los primeros resultados obtenidos en unas condiciones específicas.
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Caracterización postcosecha de la variedad de uva de mesa IT681-30
2018El híbrido "It 681-30" se obtuvo mediante cruzamientos en el programa de mejora genética de uva de mesa que se desarrolla en la región de Murcia por la empresa Investigación y Tecnología en Uva de Mesa (ITUM) en colaboración con el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA).
Vázquez-Hernández, María +7 more
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Conservação de uva de mesa 'Crimson' com recurso a revestimentos edíveis
2016Os revestimentos edíveis têm sido usados no tratamento pós-colheita de uva de mesa com bons resultados, ou seja mantendo a sua qualidade e segurança. Deste modo, surge o presente trabalho com o objetivo de conhecer o comportamento pós-colheita de uva de mesa apirénica ‘Crimson’ conservada a 1°C e humidade relativa de 95%, com a aplicação de ...
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A cadeia produtiva da uva de mesa do Nordeste do Brasil
1998L'objectif de cette recherche est d'étudier la compétitivité de la filière de production du raisin de table dans la région du Nordeste au Brésil : - évaluer les modes d'organisation de la production et de la distribution, - identifier les principaux facteurs limitants et les aspects positifs de la filière de production régionale, - élaborer des ...
Silva P.C.G. Da, +5 more
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Utilización de aceites esenciales para la conservación de uva de mesa ‘Crimson’
2018-
Fernández León, Ana Maria +5 more
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Eficiencia de la mano de obra durante el proceso de cosecha y empaque de la uva de mesa sanjuanina
Estudios Rurales, 2022exaly
UTILIZACIÓN DE ATMÓSFERAS MODIFICADAS EN EL ALMACENAMIENTO FRIGORIFICO DE UVA DE MESA
2015En esta Tesis Doctoral se ha llevado a cabo la caracterización de algunos cultivares de uva de mesa (Vitis vinífera L.)., se ha evaluado la aptitud postcosecha de ‘Red Globe’ y se han seleccionado aquellos ensayos y parámetros reológicos que resultan más idóneos para la caracterización y evaluación del potencial de conservación de uva.
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