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"I wish no living thing to suffer pain". Percy Bysshe Shelley e la dieta vegetariana

, 2016
Franco Lonati
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"La scrittura vegetariana di Han Kang"

, 2019
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Ventajas y desventajas de las dietas vegetarianas

, 2018
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Dietas vegetarianas y otras dietas alternativas

Pediatría Integral
Existen numerosos mitos en Pediatría y, especialmente, en el ámbito de la Nutrición Infantil. En los últimos años, ha aumentado el número de familias que acuden a las consultas siguiendo un patrón de alimentación vegetariano, vegano o basado en opciones alternativas.
Rebeca da Cuña Vicente, Miriam Mata Jorge, Anselmo Hernández Hernández, Cristóbal Coronel Rodríguez   +3 more
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Dietas vegetarianas en niños, niñas y adolescentes

Archivos de Pediatría del Uruguay, 2022
Las dietas vegetarianas han alcanzado en los últimos tiempos un gran protagonismo como modalidad de alimentación de nuestra población, incluyendo la población pediátrica. Constituyen una opción de alimentación válida si se planifican adecuadamente.
Ivana Scavino, Luciana Rodríguez, Lucía Maurente, Silvia Koziol, Karina Machado, Loreley García   +5 more
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Dietas vegetarianas en niños

Archivos de Pediatría del Uruguay, 2022
Introducción: en los últimos años el incremento de vegetarianos es considerable. Se debe tener cautela al incorporar este tipo de dietas en la población pediátrica.
V. Giménez, M. González, M. Hernández, Yessica Oroná, Valentina Pissano, J. Quintela, Ivana Scavino, Lucía Maurente, Loreley García   +8 more
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Estudio de campo de las certificaciones veganas y vegetarianas en el etiquetado de alimentos procesados

Farmajournal
Los consumidores actuales buscan productos saludables, éticos y con bajo impacto ambiental, lo que ha impulsado el crecimiento de dietas flexitarianas, vegetarianas y veganas.
Cristina Alcalde Eon, Marta Díaz Álvarez, Elvira Manjón Pérez   +2 more
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Atualidades sobre dieta vegetariana

Nutrição Brasil, 2018
Objetivo: Revisar evidências cientí­ficas atuais referentes í  alimentação vegetariana para a elaboração de um guia prático para profissionais nutricionistas. Metodologia: Revisão narrativa da literatura atual, compreendendo publicações de 1998 a 2016, nos idiomas português, espanhol e inglês. Resultados: O vegetarianismo, anteriormente criticado pelas
Izabela Pinheiro Krey, Deborah Pereira Albuquerque, Desiree Rita Denelle Bernardo, Marina Mendes Da Costa, Beatriz Galvão Silva, Renata Furlan Viebig   +5 more
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Impactos das dietas vegetarianas na prevenção do câncer colorretal: uma Revisão Sistemática

Ibero-American Journal of Health Science Research
Introdução: O câncer colorretal (CCR) apresenta-se como uma das neoplasias mais frequentes em todo o planeta, sendo o quarto tipo de tumor maligno mais incidente no Brasil. Evidências apontam que seu desenvolvimento está diretamente relacionado a fatores
Jéssica Natani Silva de Carvalho, Luciana Pietro   +1 more
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La guía vegetariana.

2022
Pregrado
Ramírez Hernández, Paola Andrea, Villaquirán Rubio, Laura Alejandra   +1 more
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