Results 51 to 60 of about 1,321,211 (85)
Phân lập vi khuẩn Acetic, Lactic và nấm men từ Kombucha và đánh giá hiệu quả lên men vi sinh vật
, 2018 1 VideoVideo trình bày về: các quy trình thực hiện đề tài phân lập vi khuẩn Acetic, Lactic và nấm men từ Kombucha và đánh giá hiệu quả lên men vi sinh ...
Dương, Thị Vân Anh +1 more
core
Phân lập và định danh vi khuẩn lactic từ mực muối [PDF]
, 2014 Mực muối là một dạng sản phẩm lên men truyền thống của người miền Trung Việt Nam. Trong quá trình muối mực, dưới sự tác động của nồng độ muối cao cũng như sự hiện diện của các nhóm vi sinh vật khác nhau dã tạo nên nét đặc trưng của sản phẩm.
Phạm, Thị Kim Ngọc +3 more
core
Phân lập và sàng lọc vi khuẩn nitrat hóa để xử lý nước trong nuôi trồng thủy sản [PDF]
, 2012 In this study, we have isolated and selected three nitrifying bacteria (AO10, NO2và NO6) that have high potential for application in aquaculture water treatment.
Minh, Nguyễn Văn +3 more
core +1 more source
HIỆU QUẢ CỦA CHỦNG VI KHUẨN NỐT RỄ (SINORHIZOBIUM FREDII) VÀ VI KHUẨN PSEUDOMONAS SPP. TRÊN ĐẬU NÀNH [PDF]
, 2005 Một thí nghiệm ngoài đồng được thực hiện trên đất phù sa xã Tân Khánh Đông, thị xã Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp trong vụ Xuân Hè 2004 nhằm khảo sát hiệu quả của việc chủng vi khuẩn nốt rễ và vi khuẩn Pseudomonas spp. trên sự phát triển Đậu nành (giống Nhật bản
Cao Ngọc Điệp
core
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BẮP CẢI MUỐI CHUA
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2006 Thí nghiệm được tiến hành để nghiên cứu các điều kiện tối ưu cho quá trình muối chua bắp cải. Mục đích tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất cũng như phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men, từ đó ứng dụng vào sản xuất với qui mô vừa và ...
Lâm Thị Việt Hà +1 more
doaj
PHÂN LẬP VÀ NHẬN DIỆN VI KHUẨN PHÂN GIẢI CELLULOSE [PDF]
, 2011 Phân lập vi khuẩn phân giải cellulose trong đất trồng lúa và dạ cỏ bò nhằm sử dụng để phân giải rơm rạ và rác hữu cơ thành phân hữu cơ. Trong 96 dòng vi khuẩn phân lập từ đất trồng lúa trên môi trường CMC, có 59 dòng vi khuẩn có khả năng thủy phân CMC ...
Võ Văn Phước Quệ +1 more
core
PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA VI KHUẨN LACTIC TỪ MẮM RÒ
, 2016 Trong công trình này, chúng tôi đã phân lập 5 chủng vi khuẩn lactic từ mắm rò và được định danh bằng phương pháp MALDI – TOF MS và giải trình tự gen PheS. Kết quả, có 2 chủng thuộc loài Lactobacillus pentosus và 3 chủng thuộc loài Lactobacillus fermentum.
ĐH Nông Lâm-Đại học Huế, Khoa Cơ khí-Công nghệ,
core +1 more source
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT LƯỢNG CỦA TÔM SÚ PENAEUS MONODON XỬ LÝ TRONG DUNG DỊCH AXÍT HỮU CƠ
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2009 Nghiên cứu ảnh hưởng của loại axít hữu cơ và các điều kiện rửa (thời gian thay đổi từ 1 đến 5 phút, tỉ lệ tôm với dung dịch axít là 1/1; 1/1,5; 1/2 và1/2,5) đến chất lượng của tôm sú được thực hiện.
Phan Thị Thanh Quế +3 more
doaj
, 2009 Bacillus subtilis được dùng khá phổ biến từ lâu làm chế phẩm probiotic chữa rối loạn tiêu hóa và gần đây được nghiên cứu về khả năng kháng nhiễm khuẩn mũi - hong.
Nhi, Nguyễn Thanh Tố +1 more
core
THỰC TRẠNG CHẾ BIẾN DƯA CẢI TẠI LÀNG NGHỀ TÂN LƯỢC (BÌNH TÂN - VĨNH LONG)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2012 Mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát sơ bộ thực trạng chế biến dưa cải tại làng nghề Tân Lược (huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long) dựa trên việc đánh giá các vấn đề kỹ thuật và an toàn thực phẩm được áp dụng tại làng nghề.
Nguyễn Văn Mười +1 more
doaj