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Salmonelose associada ao consumo de leite e produtos lácteos. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/item/34515/1/DO10007 ...
ANDRADE, A. P. C. DE   +2 more
core  

The use of sweeteners in pregnancy: an analysis of products available in Brazil [PDF]

open access: yes, 2007
Sweeteners are frequently used by women of reproductive age. This is a narrative review about the sweeteners currently sold in the Brazilian commerce. There is a few information on the use of saccharin and cyclamates in pregnancy and their effects on the
Fusaro, Annunziata Sônia   +6 more
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA JAPONESA

open access: yesRevista UniVap, 2012
A Agência de Vigilância Sanitária tornou obrigatória a rotulagem nutricional, de alimentos embalados, pelas resoluções RDC nº 39, nº 40 e nº 360, pois a informação sobre a composição nutricional dos alimentos comercializados é muito importante na ...
Edeli Simioni de Abreu   +2 more
doaj   +1 more source

Qualidade microbiológica do arroz comercializado em Goiânia, Goiás. [PDF]

open access: yes, 2011
Este trabalho teve como objetivos avaliar a qualidade sanitária de vários tipos e marcas de arroz, consumidos e comercializados em Goiânia, GO, por meio da quantificação de fungos totais e de bactérias mesófilas presentes nas amostras; verificar se ...
FILIPPI, M. C. C. de   +3 more
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A atuação da vigilância sanitária e a atividade informal domiciliar: desafios para a proteção da saúde e minimização dos riscos | Health surveillance actions and the residential informal activity: the challenge for health protection and risk minimization

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016
No Brasil existe uma tendência ascendente da participação das atividades informais no setor econômico, aumentando os desafios para atuação dos órgãos governamentais reguladores, como a vigilância sanitária.
Amana Santana de Jesus   +1 more
doaj   +1 more source

Estudo da eficácia dos extratos de frutos imaturos de Ilex paraguariensis St-Hil (Aquifoliaceae) no controle químico do molusco Pomacea canaliculata (Gastropoda, Ampullariidae) [PDF]

open access: yes, 2015
Pesticides are used for the control, prevention and eradication of unwanted organisms in agricultural production worldwide. In Brazil, the use of pesticides is widespread in many production crops such as soybeans and rice.
Brito, Fabiano Carvalho de
core  

Boas práticas e sistema APPCC na fase de pós-colheita de milho. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPMS-2010/22381/1/Circ-122 ...
QUEIROZ, L. R.   +3 more
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Vigilância de fitoterápicos em Minas Gerais. Verificação da qualidade de diferentes amostras comerciais de camomila

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 1998
O comércio de plantas medicinais e produtos fitoterápicos encontra-se em expansão em todo o mundo. Uma portaria lançada recentemente pelo Ministério da Saúde busca regulamentar a produção dos fitoterápicos comercializados no Brasil.
Brandão Maria G. Lins   +2 more
doaj  

DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTA DE CÁLCULO DA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PARA ROTULAGEM DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS NA FEIRA DO AGRICULTOR DE LARANJEIRAS DO SUL-PR

open access: yesRevista Brasileira de Extensão Universitária, 2016
A Feira do Agricultor fornece uma importante fonte de renda para a agricultura familiar do município de Laranjeiras do Sul, na qual são comercializados principalmente hortaliças, produtos de panificação, massas alimentícias, doces e derivados do leite ...
Marcela Heloisa Andretta   +5 more
doaj   +1 more source

Vigilância de fitoterápicos em Minas Gerais. Verificação da qualidade de diferentes amostras comerciais de camomila Surveillance of phytotherapeutic drugs in the State of Minas Gerais. Quality assessment of commercial samples of chamomile

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 1998
O comércio de plantas medicinais e produtos fitoterápicos encontra-se em expansão em todo o mundo. Uma portaria lançada recentemente pelo Ministério da Saúde busca regulamentar a produção dos fitoterápicos comercializados no Brasil.
Maria G. Lins Brandão   +2 more
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