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Boas práticas de armazenagem na indústria de alimentos. [PDF]
Introdução. Definições. Armazenamento de matérias-primas e produtos acabados: armazenamento sob congelamento; armazenamento sob refrigeração; armazenamento à temperatura ambiente.
MACHADO, R. L. P.
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O presente estudo objetivou descrever o conhecimento e ação dos profissionais de saúde acerca das notificações de desvios de qualidade de medicamentos pela Rede Sentinela, bem como incentivar esta prática pelos mesmos.
PRISCILA LIMA SILVA +2 more
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No Brasil existe uma tendência ascendente da participação das atividades informais no setor econômico, aumentando os desafios para atuação dos órgãos governamentais reguladores, como a vigilância sanitária.
Amana Santana de Jesus +1 more
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Teor de carotenoides em nutricosméticos: análise da adequação e qualidade do produto. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi verificar a adequação dos nutricosméticos contendo carotenoides em sua formulação em relação aos teores de B-caroteno, luteína, licopeno e zeaxantina, considerando-se as quantidades declaradas pelos fabricantes.
BORGUINI, R. G. +5 more
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Redes solidárias de comercialização e compra de produtos nordestinos no Distrito Federal (DF) [PDF]
A preocupação com a perda de espaço da agricultura familiar nordestina face a intensificação da globalização e dos complexos agroindustriais no mercado interno brasileiro, levando a uma exclusão crescente da produção dessa agricultura, nos leva a ...
Duarte, Mariângela da Silva +3 more
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O comércio de plantas medicinais e produtos fitoterápicos encontra-se em expansão em todo o mundo. Uma portaria lançada recentemente pelo Ministério da Saúde busca regulamentar a produção dos fitoterápicos comercializados no Brasil.
Brandão Maria G. Lins +2 more
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Vinhos de mesa varietais de uvas americanas: análises químicas e energética [PDF]
A indústria brasileira de vinhos tem uma característica notável que a distingui dos outros mercados. Enquanto o mercado estrangeiro só aceita produtos originários das variedades europeias (V.
Oliveira, J. M. +3 more
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Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. [PDF]
Este trabalho teve como objetivos analisar parâmetros microbiológicos e físico-químicos de 31 marcas de açúcares mascavos. Foram realizadas as análises microbiológicas (bactérias mesófi las totais, bolores e leveduras, coliformes totais, Escherichia coli
BORGES, M. T. M. R. +6 more
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Intoxication due to pesticides in the Federal District of Brazil between 2004 and 2007 : analysis of notification to the Toxicological Information and Assistance Center [PDF]
A exposição humana a substâncias tóxicas, incluindo agrotóxicos, pode levar a danos irreversíveis no organismo e até ao óbito, sendo considera um grave problema de saúde pública.
Caldas, Eloisa Dutra +3 more
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O comércio de plantas medicinais e produtos fitoterápicos encontra-se em expansão em todo o mundo. Uma portaria lançada recentemente pelo Ministério da Saúde busca regulamentar a produção dos fitoterápicos comercializados no Brasil.
Maria G. Lins Brandão +2 more
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