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La vinaza es un residuo líquido obtenido en la producción de etanol a partir de la fermentación del jugo de caña de azúcar. Se generan en Uruguay aproximadamente 7 L de vinaza por L de etanol. La aplicación de vinaza al suelo aporta MO y nutrientes, principalmente K, seguido por N, Ca, Mg y P.
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Efecto de la adición de vinazas de caña de azúcar en ensilaje de botón de oro (Tithonia diversifolia), sobre el tiempo de fermentación y su composición bromatológica [PDF]
El ensilaje es un método utilizado para la preservación de forrajes u otros alimentos, y así mantener su calidad tanto nutricional, como física y su palatabilidad, el cual se basa en la fermentación anaeróbica de los carbohidratos solubles del forraje ...
Erazo Leyton, Luis Eduardo
core
Cambios en la estabilidad estructural de un Mollisol tratado con Vinaza
La vinaza, subproducto de la destilación de alcohol carburante, posee una elevada concentración de electrolitos y es empleada en agricultura como fertilizante. Algunos autores afirman que independientemente de este uso, se puede emplear para promover una mejor agregación en los suelos (Camargo, 1983; García, et al. 2006).
Quiroz Marín, Tatiana +1 more
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La selección de un sistema de tratamiento de residuos debe seguir los criterios del proceso denominado BATEA (Mejor Proceso Disponible y Factible Técnica y económicamente).
Luis Alfonso Caicedo M. +2 more
doaj
Salinidad por aplicación de vinazas de un suelo subtropical cultivado con caña de azúcar [PDF]
La producción de bioetanol a partir de caña de azúcar presenta un fuerte desafío de sustentabilidad dado que por la producción de 1 m³ de alcohol, se genera 10-13 m³ del efluente vinaza.
Rocio Portocarrero +4 more
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Introducción: Las condiciones actuales de operación del proceso de producción de levadura torula a partir de las vinazas de destilería en la Unidad Empresarial de Base “Antonio Sánchez”, en Cienfuegos, fueron analizadas mediante los balances de masa y ...
Massiel Figueroa Rodríguez +3 more
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Aprovechamiento de desechos frutales en la producción de alcohol potable [PDF]
En este trabajo se desarrolló un proceso para el aprovechamiento de desechos frutales, para producir alcohol potable. Se trabajó con desechos de ciruelas y manzanas provenientes de plantas de packing y deshidratado.
Aste, Enzo +3 more
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El propósito de este trabajo fue estudiar el efecto biocida de tres subproductos agroindustriales, concretamente de la vinaza de remolacha, la vinaza de caña de azúcar y la vinaza de vino. Se realizaron dos estudios, el primero se centró en estudiar in vitro la acción de los tres subproductos agroindustriales analizando su ...
Vicente, N. +5 more
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Sugarcane vinasses are considered a complex effluent because of its organic load, low pH, high temperature, and by the presence of recalcitrant substances such as melanoidins and phenolic compounds.
W.A. Tapie +2 more
doaj
The anaerobic digestive process is a natural biological process in which an interlaced part of community of bacteria cooperates to obtain stable and auto-regulated fermentation, transforming the residual organic matter into biogas.
J Del Real Olvera +4 more
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