MECANISMO DE GELATINIZACIÓN DEL ALMIDÓN NATIVO DE BANANO EXPORTABLE DEL ECUADOR
El presente trabajo tuvo como objetivo fundamental estudiar el mecanismo de gelatinización del almidón nativo de banano de la especie Musa sapientum L. exportable del Ecuador.
Omar Martínez +4 more
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Misturas de dimetilformamida-água. I - Viscosidade a diferentes temperaturas
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Assis Vicente Benedetti +2 more
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Influencia del tiempo de precalentado en la viscosidad de una resina compuesta nanoparticulada y nanohíbrida [PDF]
El objetivo del presente estudio fue determinar la influencia del tiempo de precalentado en la viscosidad de una resina compuesta nanoparticulada y nanohíbrida.
Rivas Zavaleta, Carolina
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Biodegradation of xanthan gum by Bacillus pumilus
Xanthan gum is used in the oil industry for the tertiary extraction of petroleum. In its use in the basin of the Gulf of San Jorge, there were problems with the loss of gum structure.
Juliana Belen Gimenez +2 more
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LOS EFECTOS DE LA VISCOSIDAD EN LA DEPOSICIÓN DE MOMENTO DE ONDAS DE GRAVEDAD TRANSITORIAS
En este trabajo se examinan simulaciones numéricas de ondas de gravedad transitorias que se propagan en un medio viscoso hacia la región crítica. El modelo numérico utilizado para representar el disturbio tiene una alta resolución vertical (5m).
C. Rodas, M. Pulido
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[Flexural strength of conventional flowable, bulk fill flowable and highly filled flowable resin composites: in vitro study.] [PDF]
Sulca Gonzales EL, López-Flores AI.
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Evaluación de la viscosidad en mezclas de biodiesel de grasas residuales con petrodiésel
Se evaluó la producción y la viscosidad de manera teórica y experimental de distintas mezclas de biodiesel, hecho a partir de la transesterificación de grasas residuales de pollo y cerdo, con diésel de petróleo.
A. Sánchez Hernández +4 more
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VISCOSIDAD EXTENSIONAL BIAXIAL EN ESPAGUETI COCIDO Y SU RELACIÓN CON FIRMEZA [PDF]
Además de la firmeza, es importante contar con otras medidas objetivas de la calidad del espagueti cocido; Es por ello que se planeó un experimento donde se usó espagueti comercial, se sometió a tres tiempos de cocimiento (9.5, 12.5 y 15.5 min) y de ...
Salazar-García, María Guadalupe +3 more
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Debido a las múltiples aplicaciones que tiene el caolín, entre ellas en la industria cerámica, donde se utiliza como suspensión con altas concentraciones de sólido, su comportamiento reológico es de suma importancia en etapas de mezclado, agitación y ...
Néstor Ricardo Rojas-Reyes +1 more
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Algoritmos paralelos para la ecuación de la dinámica de fluidos
En este trabajo se pretende desarrollar algoritmos para la simulación de problemas de la dinámica de fluidos cuyo modelo matemático esta representado por ecuaciones en derivadas parciales. Se ha tomado en cuenta que el medio es continuo donde el análisis
Juan Luna Valdez, Zaida Sales Risco
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