Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Relação entre sintomatologia depressiva, níveis de vitamina B12 e VCM em idosos longevos [PDF]
, 2010 A sintomatologia depressiva apresenta elevada prevalência, principalmente em idosos longevos. Alguns estudos sugerem que a deficiência de vitamina B12 (cobalamina), bastante freqüente nesta população, está relacionada ao desenvolvimento de quadros ...
Gerzson, Branca Maria Cerezer
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Concentraciones elevadas de vitamina B12: ¿cómo interpretarlas?
Universitas Médica, 2022 Los niveles elevados de cobalamina (vitamina B12) son un hallazgo frecuente y subestimado en la práctica clínica, muchas veces incidental. Se requiere de un enfoque metódico, que permita no solo descartar una deficiencia funcional de la misma según el contexto, sino también orientar su etiología, teniendo en cuenta que podría ser un hallazgo temprano ...
Luisana Molina Pimienta +2 more
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Bezglutenski proizvodi namijenjeni osobama s celijakijom nisu dobar izvor folata i vitamina B12 [PDF]
, 2011 The gluten-free diet, the only treatment in coeliac disease, can be nutritionally unbalanced and deficient in several nutrients. Gluten-free products contain much lower levels of B vitamins, especially lower folate concentrations than their gluten ...
Ines Panjkota Krbavčić +4 more
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Hematologic status and vitamin B12, iron and folic acid levels in patients with recurrent aphthous stomatitis [PDF]
, 2010 A ulceração aftosa recorrente (UAR) é uma das doenças mais comuns da mucosa bucal. Apesar das constantes investigações, sua etiologia permanece desconhecida e uma abordagem terapêutica curativa ainda não existe.
Cherubini, Karen +5 more
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Mielopatia por deficiência de vitamina B12 apresentando-se como mielite transversa [PDF]
Arquivos de Neuro-Psiquiatria, 2002 As manifestações neurológicas associadas à deficiência de vitamina B12 incluem polineuropatia, mielopatia, demência e neuropatia óptica. O diagnóstico laboratorial é feito através da dosagem sérica de cianocobalamina ou homocisteína e da excreção ...
Luiz Felipe Rocha Vasconcellos +7 more
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Intake analysis of hematopoietic micronutrients and anemia : prevalence in Brazilian female older-adults [PDF]
, 2009 Objetivos: Este estudo teve como objetivo avaliar a ingestão de micronutrientes relacionados à hematopoiese e determinar a prevalência de anemia em pacientes do sexo feminino com idade superior a 60 anos residentes na periferia do Distrito Federal ...
Bento, Fernanda Cristina de Jesus Colares +5 more
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Lumen et VirtusObjetivo: Esta revisão sistemática visa reunir e examinar as evidências científicas sobre a deficiência de vitamina B12 em bebês e crianças, investigando suas causas, sintomas clínicos, métodos diagnósticos, abordagens terapêuticas e estratégias ...
P. Pereira +10 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO Objetivou-se estudar o efeito do ômega 3 e da vitamina B12 no espermograma, na histomorfometria dos órgãos reprodutivos e na temperaturas do corpo com termografia infravermelha em ratos Wistar.
L.M.M. Yamada +12 more
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Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta de los miembros de la iglesia adventista "El último remanente" en Diriomo, Granada, Agosto-Noviembre 2016 [PDF]
, 2016 El objetivo del estudio fue evaluar el estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta en personas adultas mayores de 18 años.
Borge Pérez, Claudia Carolina +2 more
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