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Influência do índice glicêmico do alimento na palatabilidade e saciedade: um estudo com mulheres saudáveis e diabéticas [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosNos últimos 20 anos têm-se intensificado os estudos sobre o Índice Glicêmico dos alimentos (IG), o qual tem sido ...
Batista, Sonia Maria de Medeiros
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Efetividade da ingestão dos graõs integrais na prevenção do câncer colorretal: revisão sistemática de estudos de coorte com metanálise [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosEstudos epidemiológicos indicam uma possível associação da ingestão de grãos integrais com a redução do risco de ...
Haas, Patrícia
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Brazilian Position Statement for Familial Chylomicronemia Syndrome - 2023. [PDF]
Izar MCO +26 more
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Valor das vitaminas na diétetica do lactente
Trabalho do Curso de Puericultura do Prof, Martagão Gesteira. Faculdade Nacional de Medicina, Rio de Janeiro Explicação Introdução Vitaminas e crescimento Vitaminas e alimentação Vitaminas e imunidade Das vitaminas em geral ...
Gerbase Filho, Antonio
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Suplementação de vitamina B12 na dieta de alevinos de piauçu (Leporinus macrocephalus)
Arcângelo Augusto SIGNOR +6 more
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Estudou-se o efeito de diferentes fontes de ácidos graxos insaturados (óleo de canola e semente de linhaça), acrescidas de diferentes teores de alfa-tocoferol nas dietas de poedeiras, sobre a composição de ácidos graxos da gema do ovo foi estudado. Foram utilizadas 288 galinhas da linhagem Babcock que receberam dietas com 6% de óleo de canola, 20% de ...
M.C.G. Pita +3 more
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Novas metodologias eletroanalíticas para a determinação de vitaminas
Divulgação Científica para a Comunidade Universidade Federal de Santa CatarinaAs vitaminas são compostos orgânicos essenciais que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.
Martins, Eduardo Constante
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Um experimento foi conduzido para estudar os efeitos de níveis de ácido L-Glutâmico (L-Glu) e vitamina D3 (VD) da dieta em pintos de corte de um dia, machos, Hubbard, recebendo dieta básica purificada, contendo todos os L-aminoácidos essenciais, minerais
Silva Fernanda Alvares da +7 more
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Efeito da utilização da levedura desidratada de álcool em dietas para tilápia-do-nilo
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da levedura desidratada de álcool (Saccharomyces cerevisae) como substituto do suplemento vitamínico, em dietas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus).
Baccarin Ana Eliza +1 more
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Com objetivo de investigar o estado nutricional e alimentação complementar em crianças de 6 a 24 meses, residentes na Amazônia Ocidental Brasileira, um estudo transversal foi realizado na área urbana do Município de Acrelândia, Estado do Acre, com 164 ...
Mariana Tarricone Garcia +2 more
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