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L‐Glutamine Plus L‐Glutamic Acid Enhances Antioxidant Status and Ammonia Toxicity Resilience, Upregulates Interleukin IL‐10 Gene, and Improves Gut Microbiota and Survival in Juvenile Nile Tilapia

open access: yesJournal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Volume 110, Issue 5, Page 715-730, September 2026.
ABSTRACT Glutamine (Gln) and glutamic acid (Glu) are the most abundant free amino acids (AAs) in the fish body. Although classified as non‐essential AAs, their supplementation can be a strategy to optimize the growth performance and health of fish.
Cristiana Leonor da Silva Carneiro   +9 more
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Comparação do perfil de carotenoides, vitaminas A e E da gema de ovos comercializados como orgânicos, caipiras e convencionais na grande Florianópolis [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.Os carotenoides são pigmentos vegetais transferidos as gemas dos ovos através da dieta, conferindo cor peculiar às mesmas. Dessa forma, os teores de
Mayer, Jaqueline Kuhnen
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català   +4 more
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Desenvolvimento e validação de métodos para quantificação e dissolução de buclizina em associação para as formas farmacêuticas comprimidos e suspensão oral [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2010O cloridrato de buclizina (BCZ) está entre os fármacos mais utilizados como estimulantes do apetite e ...
Kuminek, Gislaine
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SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA E E/OU DE ÓLEO ESSENCIAL DE AROEIRA NA DIETA DE FRANGOS DE CORTE SOBRE O DESEMPENHO E MORFOMETRIA INTESTINAL

open access: yesArchives of Veterinary Science, 2011
Objetivou-se avaliar a eficácia do óleo essencial extraído dos frutos de aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) com ou sem suplementação de vitamina E sobre a morfometria intestinal e desempenho de frangos de corte. Utilizou-se 400 pintos de corte, machos, linhagem Cobb, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em grupos de cinco ...
Surama Freitas Zanini   +5 more
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PERITONITE ESCLEROSANTE ENCAPSULANTE EM RECEPTORA DE TRANSPLANTE RENAL – RELATO DE CASO

open access: yesBrazilian Journal of Transplantation, 2016
A peritonite esclerosante encapsulante (PEE) é uma condição rara e grave, frequentemente associada à diálise peritoneal. Apresenta-se como uma massa de tecido fibroso, recobrindo os tecidos viscerais, podendo comprometer o funcionamento fisiológico de ...
Vanessa Suemi Takenaka   +9 more
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Variação da concentração de vitamina C em sucos de laranja armazenados com diferentes condições de luminosidade e temperatura

open access: yesRevista Thema, 2021
O suco de laranja é um alimento complexo, formado por vários componentes orgânicos voláteis e instáveis, açúcares, ácidos, sais minerais, pigmentos e vitaminas.
Jean Karlo Acosta Mendonça   +1 more
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Síndrome dos ovários policísticos x dieta cetogênica: uma revisão bibliográfica narrativa

open access: yes, 2023
A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é uma doença endócrina caracterizada pelo hiperandrogenismo, anovulação e anormalidades metabólicas, como a resistência à insulina, excesso de peso ou obesidade.
Marjorie Fracaro Parzianello
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Biodisponibilidade de zinco de ostras (Crassostrea gigas) cultivadas em Florianópolis/SC [PDF]

open access: yes, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoO zinco é um mineral essencial para várias funções orgânicas e está amplamente distribuído no corpo humano. Sua deficiência
Caetano, Roberta
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Relação entre componentes nutricionais e o desenvolvimento de sintomas depressivos: Revisão de literatura

open access: yesDiversitas Journal, 2021
RESUMO: A depressão é um transtorno mental frequente que pode causar grande sofrimento e afetar o desempenho em atividades diárias. O triptofano, um aminoácido essencial e precursor da serotonina, tem sido associado com o desenvolvimento da depressão ...
Jussara Cirilo Leite Torres   +4 more
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