Innovación en el reino de la monastrell. Cambio técnico e instituciones vitivinícolas en el sureste de España [PDF]
, 2008 Recently, Spanish viniculture has played an absolute “revolution”: modern oenological techniques have spread in the majority of agrarian regions and denomination of origin has multiplied, reaching both quality wine production and international market ...
Martínez-Carrión, José Miguel +1 more
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Aprendizagem Regional: análise do Projeto Fortalecimento da Vitivinicultura do Vale do Jaguari/RS
, 2015 Simone Bochi Dorneles +1 more
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A Ocratoxina A na Vitivinicultura Europeia
, 2006 Os fungos filamentosos são agentes biológicos responsáveis por grandes perdas económicas no sector agrícola, quer por uma via directa, pela sua proliferação no alimento, quer por uma via indirecta, pela síntese de compostos indesejáveis no alimento.
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A Marca coletiva como estratégia organizacional: o caso dos vinhos finos de altitude de Santa Catarina. [PDF]
, 2018 Bases referenciais do programa. Estrutura das normativas do programa: Regulamento da Marca Coletiva ACAVITIS (MCA); Norma de procedimentos para obtenção da MCA; Norma de procedimentos de cortes e vinhos da MCA de diferentes safras; Norma de procedimentos
PROTAS, J. F. da S.
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Boletín de Historia Argentina y Americana Dr. Emilio Ravignani, 2014 El establecimiento de un modelo productivo agroindustrial vitivinícola a finales del siglo XIX en los valles irrigados de Mendoza y San Juan, representó una de las primeras manifestaciones de la industria moderna en el interior del país, proceso que ...
DANIEL MOYANO
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Effect of cold pre-fermentative maceration on the color and composition of young red wines cv. Tannat. [PDF]
J Food Sci Technol, 2015 González-Neves G +4 more
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Análisis de la cadena de valor del vino en Mendoza [PDF]
, 2014 La Provincia de Mendoza es la región vitivinícola más importante de Argentina, representando más del 75% de la producción nacional. Sus condiciones naturales como la altitud, aridez y suelos pedregosos y una marcada amplitud térmica entre el día y la ...
Collado, Juan Ignacio +1 more
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Between conservation and disappearance : wine producers and heritage In areas of rural-urban interaction in Mendoza [PDF]
, 2017 Fil: Scoones, Ana. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas Fil: Torres, Laura. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas Fil: Pastor, Gabriela.
Acosta, Gabriela +7 more
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Life history and assessment of grapevine phylloxera leaf galling incidence on Vitis species in Uruguay. [PDF]
Springerplus, 2013 Vidart MV +6 more
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