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Revista EIA, 2018 El objetivo de la presente investigación fue evaluar algunas propiedades físicas y sensoriales de un pan elaborado con la combinación de diferentes enzimas como son la Lacasa, Xilanasa y Lipasa, con el fin de proponer un producto panificable sin aditivos químicos.
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ACTIVIDAD DE ENZIMAS FIBROLÍTICAS TERMOESTABLES EN Podaxis pistillaris (L.) Fr. [PDF]
, 2012 "Podaxis pistillaris es un hongo que presenta el peridio en forma ovalada, el estípite es rígido y leñoso, un tamaño de espora de 10-15 μm de diámetro, común a la mayor parte de las zonas desérticas del planeta.
TANIA ELISA GONZALEZ SOTO
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, 2021 [ES] El presente estudio tiene como objetivo determinar la eficacia de una enzima xilanasa sobre la digestibilidad de los nutrientes (materia seca (MS), materia orgánica (MO) y energía bruta (EB)) en conejos de engorde. Para ello, se realizó un ensayo de digestibilidad con 40 conejos de 31 días de edad. La duración del estudio fue de 22 días.
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Inmovilización y estabilización de endoxilanasas de trichoderma reesei. Producción de xilo-oligosacaridos por hidrolisis enzimática de xilano. [PDF]
, 2017 Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada . Fecha de lectura: 05-12-2017Las xilanasas son glucosidasas que catalizan la hidrólisis de los enlaces 1,4-β-glucosídicos ...
Martins de Oliveira, Sandro
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Efecto de la inclusión de Xilanasa en dietas basadas en maíz sobre la producción de pollos de carne en la unidad experimental de Avicultura - Unalm – Lima [PDF]
, 2016 El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto que produce la inclusión de xilanasa en dietas basadas en maíz amarillo y con energía metabolizable disminuida sobre la producción de pollos de carne en la Unidad Experimental de Avicultura - UNALM –
Castillón Poma, David
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Revista Colombiana de Química, 2012 Al hacer un ensayo in vitro, la enzimaxilanasa secretada por el patógeno Fusariumoxysporum f.sp. dianthi se induceen presencia de pared celular de tallo yraíz de clavel de variedades tolerantesy resistentes. Se observa un comportamientodiferencial según el órgano y lavariedad, que demuestra la influencia,en la inducción, de las características ...
Martinez, Sixta Tulia +3 more
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, 2005 "las xilanasas son enzimas catalíticas con aplicaciones potenciales en la preparación de la pulpa de papel, procesamientode alimentos agroindustriales y en la conversión de la hemicelulosa a biomasa. Estas enzimas son sintetizadas poruna gran diversidad de genes que han sido previamente clonados y almacenados en genotecas.
Angélica Gutiérrez N. +3 more
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BLANQUEAMIENTO DE PULPA MECÁNICA DE MADERA DE JACARANDA COPAIA (CIRUELO) UTILIZANDO CELULASAS [PDF]
, 2018 La industria del papel desde la elaboración de la pulpa y específicamente el blanqueo de la pulpa de celulosa de madera se generan compuestos organoclorados de alta masa molecular, compuestos de importancia ambiental.
Arteaga Cuba, Marcela +1 more
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Efecto de la adición de carbohidrasas sobre el aprovechamiento de nutrientes en cerdas reproductoras [PDF]
, 2016 [EN] The objective of this work was to evaluate the effect of the addition of carbohydrase s enzymes on the apparent digesti bility coefficients of dry matter (DM ), energy, protein and of the fibrous ...
Quispe Cepida, Cristian Rokney
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Enzimas microbianas: los pequeños obreros [PDF]
, 2013 L'aparició de l'agricultura va ser un dels esdeveniments més importants en la nostra civilització. Deixar la caça i la pesca va ser clau perquè els nous agricultors, al llarg dels segles, aconseguissin les seves millors collites a base de la selecció i ...
Alarcón, Clara
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