Results 51 to 60 of about 94 (87)
Ekşi hamur ve buğday, çavdar, yulaf tam unu katkılıekmeklerin kalitatif özellikleri
, 2021 Bu çalışmanın amacı, lifçe zengin olan tam tahıl unları (buğday, çavdar ve yulaf) ve ekşi mayanın ekmek formülasyonunda kullanım imkanını araştırmaktır. Ekmek üretimi hamur formülasyonuna %0, 10, 20 ve 30 oranında tam buğday, çavdar ve yulaf unu; %0, 10 ve 20 oranında ekşi hamur ilave edilmesiyle gerçekleştirilmiştir.
KOTANCILAR, Halis Gürbüz +2 more
openaire +2 more sources
Yulaf ıslah örneklerinin fitik asit ve mineral içeriklerinin belirlenmesi
, 2018 131
openaire +2 more sources
Çanakkale koşullarında bazı yulaf çeşitlerinin azot kullanım etkinliklerinin belirlenmesi
, 2020 89
openaire +2 more sources
Yerel yulaf genotiplerinin verim ve verim unsurları yönünden incelenmesi
, 2020 Bu araştırma 2014-2015 ürün yılında, Kahramanmaraş koşullarında, Augmented deneme desenine göre (standart çeşitler 4 tekrarlamalı olacak şekilde) kurulmuştur. Araştırmada, Avena sativa L. ve Avena byzantina Koch. türlerine ait 43 adet genotip ile 10 adet tescilli yulaf çeşidi (Arslanbey, Checota, Faikbey, Fetih, Kahraman, Kırklar, Sarı, Sebat ...
openaire +1 more source
Beyond victimhood: rethinking communicative resilience and child transformation after parental divorce in Indonesia. [PDF]
Front SociolMardiansyah I +3 more
europepmc +1 more source
Bursa ekolojik koşullarında yulaf çeşitlerinin agronomik ve morfolojik özelliklerinin belirlenmesi
, 2021 67
openaire +1 more source
, 2020 Bu çalışmada Türk yulaf genotipleri (Avena sativa) mikrosatelit moleküler belirleyicileri kullanılarak analiz edilmiştir. Çalışmada kullanılan 15 çeşidin 9'u Türkiye'de tescilli yulaf, 1'i Türkiye orijinli bir yabanıl, 1'i Türkiye orijinli ıslah hattı ve 4'ü ABD orijinli yulaf çeşitlerinden meydana gelmektedir.
openaire +1 more source
Yulaf kepeği ve şeker pancarı besinsel liflerinin tarhana kalitesine etkisi
, 2020 Yulaf kepeği (YK) ve şeker pancarı lifi (ŞPL) besinsel lif bakımından zengin önemli ürünlerdir. Bu çalışmanın amacı, YK ve ŞPL'nin tarhana kalitesi üzerine etkilerini araştırmaktır. YK tarhana formülasyonuna %4, %8, %12, %16 ve %20 oranlarında ilave edilmiştir (ağırlıkça, un esasına göre).
openaire +1 more source
Kırşehir koşullarında bazı yulaf çeşit ve hatlarının karışım performanslarının belirlenmesi
, 2017 This study was carried out to determine the mixture performances of some oat varieties and lines with Hungarian vetch in a randomized complete block design in the experimental field of Aşık Paşa Campus of Ahi Evran University in Kırşehir during the growing season of 2016-2017.
openaire +2 more sources