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Determinación proximal de los principales componentes nutricionales de harina de maíz, harina de trigo integral, avena, yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca y chocho

open access: yesinfoANALITÍCA, 2015
Se realizó el estudio sobre la composición química de siete variedades de alimentos: harina de maíz, harina de trigo integral, avena, yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca y chocho, a través de la aplicación del análisis proximal de Wendee.
Valeria Coral T., Ramiro Gallegos G.
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Técnicas emergentes de extracción de β-caroteno para la valorización de subproductos agroindustriales de la zanahoria (Daucus carota L.): una revisión

open access: yesInformador Técnico, 2021
El objetivo de la presente revisión es reunir, contrastar y analizar algunas de las técnicas convencionales y no convencionales de extracción de β-caroteno a partir de la zanahoria (Daucus carota L.), a través de un análisis bibliométrico de estudios e ...
Daniel Otálora-Orrego, D.A. Martin G
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Microbiología de zanahoria, tomate y repollo de agricultura orgánica y convencional en Costa Rica

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2023
Introducción. El interés de la población por el consumo de productos frescos como las hortalizas ha ido en aumento a través de los años. Existen diferentes métodos de cultivo para producir hortalizas como zanahoria, tomate y repollo.
Fiorella Castro-Urbina   +3 more
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Utilización de cepas de Bacillus como promotores de crecimiento en hortalizas comerciales

open access: yesActa Agronómica, 2021
El uso de las bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPB) es una posibilidad para sustituir parcialmente el empleo de fertilizantes químicos en cultivos comerciales, que no solo encarecen la producción sino que también tienen efectos negativos ...
Marcia M. Rojas-Badía   +4 more
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Desarrollo de películas biodegradables usando zeolitas impregnadas con plata

open access: yesAvances, 2021
La zeolita faujasita tipo X se sintetizó utilizando el método hidrotermal, que se modificó mediante el intercambio iónico usando plata, cuya caracterización mineralógica se realizó mediante la difracción de rayos X.
Ofelia Alexandra Granda Morocho   +1 more
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Bacterias diazotróficas con actividad promotora del crecimiento vegetal en Daucus carota L.

open access: yesCiencia y Agricultura, 2018
Este trabajo se propuso aislar bacterias diazotróficas con actividad promotora del crecimiento vegetal, asociadas al cultivo de zanahoria. Se realizaron 3 muestreos, a los 30, 60 y 115 días, en una granja ubicada en una zona rural del municipio de ...
Jennifer Gaviria-Giraldo   +3 more
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Fitosociologia de malezas asociadas a cultivos de zanahoria en dos municipios de boyacá

open access: yesCiencia y Agricultura, 2021
Con la finalidad de conocer la fitosociología de las malezas asociadas a un cultivo de zanahoria (Daucus carota L.) bajo condiciones de los municipios de Ventaquemada y Jenesano-Boyacá, se seleccionó un lote por municipio destinado al cultivo de ...
Luis David Cordoba Patiño   +1 more
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DISEÑO DE UNA MÁQUINA COSECHADORA DE ZANAHORIA

open access: yesProspectiva Universitaria, 2022
La investigación se ha enfocado en el estudio del diseño de una máquina encargada para la cosecha de la zanahoria en el Valle del Mantaro. Para realizar el correspondiente diseño de la máquina se tuvo que visitar en 5 oportunidades al lugar de dicha actividad, donde se tomaron anotaciones como son características y parámetros que se tiene en cuenta del
Brecio Daniel Lazo Baltazar   +1 more
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Diseño de un tubo de retención para la fabricación de un jugo de naranja y zanahoria estabilizado con goma xantana y CMC

open access: yesRevista de Iniciación Científica, 2020
Este proyecto se basa en la utilización de aditivos alimentarios para mejorar la viscosidad de un producto y diseñar un sistema para la producción de este.
Gabriela Diaz   +5 more
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Pruebas de vigor para determinar la calidad fisiológica en semillas de zanahoria (Daucus carota L.)

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2022
Introducción. En el cultivo de zanahoria se practica la siembra directa, debido a que las plantas no soportan el estrés del trasplante, por lo que es fundamental utilizar semillas que germinen en máximo siete días y de forma uniforme.
Edgar Jesús Vindas Quesada   +3 more
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