Evaluación del Rendimiento, Composición y Actividad Antioxidante de Aceite de Semillas de Mora (Rubus glaucus) Extraído con CO2 Supercrítico [PDF]
, 2017 En este trabajo se estudió el efecto de los parámetros de extracción del aceite de semillas de mora (Rubus glaucus), utilizando CO2 supercrítico como solvente.
Hurtado-Benavides, Andrés +2 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónEn Venezuela el maíz blanco representa el principal cultivo por área de siembra, producción y consumo. Uno de los principales subproductos de este rubro es el aceite de maíz, cuyo efecto positivo sobre la salud, por su alta proporción de ácidos grasos ...
Jesús Alezones +3 more
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Análisis de aceituna intacta mediante espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIRS): una herramienta de utilidad en programas de mejora de olivo [PDF]
, 2003 El objetivo de este trabajo es evaluar el potencial de la tecnología NIRS para el análisis del contenido de aceite, humedad y composición de ácidos grasos en aceituna intacta.
Garrido-Varo, Ana +2 more
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Identificación de ácidos grasos presentes en el aceite extraído a partir de semillas de guanábana (Annona muricata) [PDF]
, 2012 El objetivo del presente estudio fue determinar el rendimiento en acetite y los ácidos grasos presentes en las semillas de guanábana (Annona muricata), suministradas por la empresa (INPADEMA) en el municipio de Pasto (Nariño), la extracción se llevó a ...
Cerón, Andrés +2 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010 En Venezuela el maíz blanco representa el principal cultivo por área de siembra, producción y consumo. Uno de los principales subproductos de este rubro es el aceite de maíz, cuyo efecto positivo sobre la salud, por su alta proporción de ácidos grasos ...
Jesús Alezones +3 more
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O óleo de uchi: seu estudo químico. [PDF]
, 2014 Made available in DSpace on 2014-06-27T06:26:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 IANBT31P187.pdf: 1021660 bytes, checksum: 7c076ad4739d34067c15977de471f14e (MD5) Previous issue date: 1993-11 ...
PINTO, G. P.
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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI
Investigación & Desarrollo, 2015 Se presenta una evaluación nutricional de los aceites extraídos de la semilla de palqui (Acacia feddeana Harms), una planta leguminosa de origen silvestre, que crece en zonas semi-desérticas templadas de la región sud de Bolivia y es consumida ...
Ramiro Escalera Vásquez, Francisco Caba
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Perfil de ácidos graxos de carne de búfalos terminados em sistemas tradicional e silvipastoril. [PDF]
, 2014 The aim of this study was to evaluate the fatty acid profile of the meat of buffalo finished in creating Traditional Systems (ST) and Silvopastoral (SSP) with supplemental feeding.
JOELE, M. R. S. P. +6 more
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APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS VEGETAIS PARA PRODUÇÃO DE FAROFA TEMPERADA
Alimentos e Nutrição, 2011 Dentre as alternativas para evitar desperdício, destaca-se o aproveitamento de partes de alimentos que, geralmente, são desprezadas. Considerando a necessidade em disponibilizar uma alimentação saudável e rica em nutrientes, a utilização de partes ...
Clarissa DAMIANI +6 more
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Sistema flotante de retención gástrica de acetato de zinc: influencia del agente efervescente y del tipo de excipiente hidrófilo [PDF]
, 2016 Los sistemas gastrorretentivos (SGR) tienen un papel fundamental en la liberación de fármacos en los cuales sea necesaria la permanencia en el estómago el tiempo suficiente para mejorar su biodisponibilidad.
Puerto Galán, María Dolores
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