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Síntesis y estudio de la autoorganización en agua de nuevos anfifílos biocompatibles para el transporte selectivo de fármacos [PDF]
, 2018 La autoasociación o autoorganización supramolecular de monómeros mediante enlaces de tipo electrostático, Van der Waals o enlace de hidrógeno, es actualmente una de las aproximaciones más potentes y prometedoras de la nanotecnología para
Alejandre Gemas, Violeta
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, 2013 In vitro studies for searching intermediates of mitochondrial fatty acid degradation, are a tool for diagnosis of hereditary or adquired alterations of the above mentioned metabolic pathway.
J. H. Osorio
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Utilização de óleo de girassol “Alto oleico” na alimentação de porcos Alentejanos: Efeitos sobre o crescimento e as características da carcaça. [PDF]
, 2012 Este trabalho teve como objetivo a utilização de óleo de girassol rico em ácido oleico na alimentação de suínos Alentejanos destinados à produção de carne para consumo em fresco.
Freitas, A.B. +3 more
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Análisis de aceituna intacta mediante espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIRS): una herramienta de utilidad en programas de mejora de olivo [PDF]
, 2003 El objetivo de este trabajo es evaluar el potencial de la tecnología NIRS para el análisis del contenido de aceite, humedad y composición de ácidos grasos en aceituna intacta.
Garrido-Varo, Ana +2 more
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Towards a trans fat free Argentina [PDF]
, 2016 La mala alimentación, en particular el consumo de grasas saturadas y trans, es un factor de primer orden para el desarrollo de enfermedad cardiovascular.
Gamboa, Juliana +4 more
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Nutrición Hospitalaria, 2012 Introduction: Although n-3 polyunsaturated fatty acids have been widely described as anti-inflammatory fats, little is known about the role of oleic acid in immune system.
C. Carrillo +2 more
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Use of residual soapstock from the refining of edible vegetable oils to make biodiesel. [PDF]
, 2003 Se estudia un procedimiento para la obtención de Biodiesel a partir de las “Oleínas”. Biodiesel es un producto capaz de sustituir al combustible Diesel ordinario que se obtiene del petróleo y que consiste en una mezcla de ésteres metílicos de ácidos ...
Barriga Mateos, F. +2 more
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Caracterización y perfil lipídico de aceites de microalgas
Revista Facultad de Ingeniería, 2015 El uso creciente del biodiésel ha impulsado la búsqueda de nuevas materias primas, dentro de las que se destacan las microalgas. En esta investigación se estudió el cultivo de las microalgas Chlorella sp.
Lesly Tejeda-Benítez +3 more
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Perfil de ácidos grasos en aceite de Chenopodiun quinoa Willd del Noroeste Argentino [PDF]
, 2016 La quinoa es un grano andino de reconocido valor nutricional.Posee cantidades destacables de lípidos y ha sido considerada una semilla potencial para la extracción de aceite comestible.
Calandri, Edgardo Luis +4 more
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Alimentos e Nutrição, 2010 <p align="justify">O objetivo deste trabalho foi identificar e determinar os ácidos graxos dos óleos do mesocarpo e da semente de abacates da região de Ribeirão Preto – SP.
Gisele Lucia MASSAFERA +2 more
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