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Mejoramiento genético del perfil de ácidos grasos del aceite de maíz

RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2019
El aceite de maíz es un subproducto de la industria de molienda seca y húmeda, apreciado por su calidad nutricional. Los ácidos grasos saturados incrementan los niveles de colesterol total, mientras que los ácidos insaturados, como el ácido oleico ...
Carla DELUCCHI, M. PERCIBALDI, M. TREJO, G. EYHÉRABIDE   +3 more
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LEVEL OF CHOLESTEROL AND FATTY ACIDS IN THE EGGS OF DIFFERENT SPECIES OF POULTRY. TEORES DE COLESTEROL E ÁCIDOS GRAXOS EM OVOS DE DIFERENTES ESPÉCIES DE AVES

Alimentos e Nutrição, 2008
This work had as objective to evaluate the cholesterol level fatty acids of triacylglicerol and phosphofolipids of eggs of the different poultry species.
T. T. OLIVEIRA, T. J. NAGEM, R. R. SILVA, L. F. T., A. S. PINTO, M. A. LEÃO   +5 more
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La Kañiwa:nueva alternativa alimentaria para la prevención de la desnutrición y las enfermedades Cardiovasculares.

Revista de Salud Pública, 2016
Existen diversos cereales andinos, como la quinoa (Chenopodium  quinoa) y el amaranto (Amaranthus  spp.), que en la actualidad están siendo revalorizados por su elevado valor nutritivo, representando también  la Kañiwa (Chenopodium pallidicaule Aellen),
Irma Torrejon, Beatriz Lilia Martín, Teresita Beatriz De La Puente, Julio Rubén Nasser, Ricardo Rizzi   +4 more
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Identificação de SNPs para conteúdo de ácidos graxos em soja pela técnica HRM

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2013
O objetivo deste trabalho foi identificar SNPs em genes associados ao conteúdo de ácidos graxos em soja e implementar a metodologia "high resolution melting" (HRM) para genotipagem desses SNPs.
Maria Fernanda Antunes da Cruz, Rafael Delmond Bueno, Franciele Barros de Souza, Maurilio Alves Moreira, Everaldo Gonçalves de Barros   +4 more
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Antitumor effect of oleic acid; mechanisms of action: A review Efecto antitumoral del ácido oleico; mecanismos de acción: revisión científica

Nutrición Hospitalaria, 2012
Introduction: The beneficial effects of oleic acid in cancer processes can no longer be doubted, but little is known about the mechanisms of action behind this phenomenon.
C. Carrillo, M.ª del M. Cavia, S. R. Alonso-Torre   +2 more
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Ácidos grasos y criterios de calidad del aceite de palta obtenido mediante tres sistemas de extracción libres de solvente

Agroindustrial Science, 2020
El objetivo de la investigación fue determinar el perfil de ácidos grasos y los criterios de calidad del aceite de palta obtenido mediante tres sistemas de extracción libres de solvente.
Maira Vargas, Hugo Gutarra, Victor Delgado-Soriano, Paola Cortés-Avendaño, Carlos Elías   +4 more
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Efeito do óleo de linhaça e do óleo de amendoim sobre a vulcanização da borracha natural (NR). parte II: modelo detalhado [PDF]

Polímeros, 2013
O efeito da substituição total ou parcial do ácido esteárico por óleos vegetais de linhaça e amendoim foi investigado em composições de borracha natural (NR).
Alexandre Bezerra, Alex. C. S. Santos, Helson M. da Costa, Valéria D. Ramos, Helson M. da Costa   +4 more
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Estudio de la deficiencia de acil-CoA deshidrogenasa de cadena muy larga con cardiomiopatía mediante el uso de un sustrato deuterado

Iatreia, 2014
Introducción: la deficiencia de acil-CoA deshidrogenasa de cadena muy larga (VLCAD) se manifiesta en los primeros meses de vida con cardiomiopatía hipertrófica o dilatada y arritmias, que pueden llegar a ser letales.
Jose Henry Osorio
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Estudo comparativo do perfil de ácidos graxos em semente de Passifloras nativas do cerrado brasileiro A comparative study of fatty acids profile of Passiflora seed from Brazilian savana

Revista Brasileira de Fruticultura, 2010
No mundo, existem mais de 580 espécies de maracujazeiros, grande parte nativa da América Tropical e Subtropical, principalmente no Brasil. Os programas de melhoramento utilizam uma parte pequena dos recursos genéticos disponíveis, já que o potencial ...
Renata Miranda Lopes, Anderson Cássio Sevilha, Fábio Gelape Faleiro, Dijalma Barbosa Da Silva, Roberto Fontes Vieira, Tânia da Silveira Agostini-Costa   +5 more
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Conferencia. El chocolate y su relación con la salud cardiovascular

Perspectivas en Nutrición Humana, 2002
El chocolate es un alimento consumido por personas de todas las edades en un gran número de países del mundo. Por su aporte calórico y por su contenido de grasa, ha ocupado una posición controvertida en el mundo de los alimentos.
Myriam Posada Jaramillo, Vanesa Pineda Salinas, Gloria María Agudelo Ochoa, Pablo Robles Vergara, Mauricio Duque Ramírez   +4 more
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