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Ácidos grasos trans en el etiquetado nutricional y en la lista de ingredientes de productos preenvasados en Costa Rica, 2022 [PDF]

open access: yesRevista Panamericana de Salud Pública
Objetivo. Analizar el contenido de ácidos grasos trans de producción industrial declarado en el etiquetado nutricional y notificado en la lista de ingredientes de productos preenvasados comercializados en Costa Rica. Método.
Hilda Patricia Núñez-Rivas   +6 more
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Larva de Rhynchophorus palmarum L. (Coleoptera: Curculionidae): Efecto de la dieta en la síntesis de ácidos grasos esenciales

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2021
Los insectos son fuente importante de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales y lípidos. En ese contexto el presente estudio, evaluó el perfil de ácidos grasos esenciales del aceite de larva de Rhynchophorus palmarum (Coleoptera: Curculionidae ...
Julio Cesar Maceda Santivañez   +1 more
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Los lípidos en la nutrición del abulón azul, molusco con potencial de cultivo

open access: yesEntreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento, 2014
Se evaluó el efecto del tipo y nivel de lípidos en el crecimiento y metabolismo de ácidos grasos en abulón azul. La primera parte del estudio se realizó en una granja comercial, donde se analizaron tres tratamientos de alimentación (alimento formulado ...
Eduardo Durazo Beltrán
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Importancia del equilibrio del índice omega-6/omega-3 en el mantenimiento de un buen estado de salud: recomendaciones nutricionales [PDF]

open access: yes, 2011
The modification of dietary patterns has led to a change in fatty acid consumption, with an increase in the consumption of -6 fatty acids and a markerd reduction in the consumption of -3 fatty acids. This in turn has given rise to an imbalance in the
Bermejo López, Laura M.   +2 more
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Ácidos grasos como marcadores de las relaciones tróficas entre el sestón, el zooplancton crustáceo y el sifonóforo Nanomia cara en Georges Basin y el cañón Oceanographer (NO Atlántico) [PDF]

open access: yes, 2008
[EN] Fatty acid concentrations expressed as percentages of total fatty acid pools in seston, stage V copepodites of Calanus finmarchicus, adults of the euphausiid Meganyctiphanes norvegica, and the physonect siphonophore Nanomia cara were used to ...
Garbi, Natalio   +10 more
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Determinación de las propiedades fisicoquímicas y perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla obtenida del procesamiento de zumo de maracuyá (Passiflora edulis)

open access: yesINGnosis Revista de Investigación Científica, 2019
En general la industrialización de frutas, como toda industria de alimentos implica la generación de una cantidad considerable de residuos que pueden ser aprovechados de diversas formas, como en alimentación animal, abonos, obtención de biogás, en la extracción de aceites, pectinas, flavonoides, entre otros.
Jorge Enrique Hoyos Zagaceta   +2 more
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Dietary fatty acids and lipoproteins on progression of age-related macular degeneration [PDF]

open access: yes, 2017
Age-related macular degeneration (AMD) is a medical condition of central loss vision and blindness. Numerous studies have revealed that changes on certain dietary fatty acids (FAs) could have useful for AMD management.
Abia González, María del Rocío   +5 more
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Evaluación del perfil de ácidos grasos de Isochrysis galbana mediante el uso de métodos ácidos y alcalinos de transesterificación

open access: yesInformador Técnico, 2019
Isochrysis galbana es una microalga marina destacada por contener una gran diversidad de biomoléculas de interés antioxidante. Su alto contenido en lípidos permite su uso en acuicultura o como fuente de biocombustible, por su perfil de ácidos grasos rico
Elena Medina-Pérez   +3 more
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Fatty acid, protein and energy gain of broilers fed different dietary vegetable oils [PDF]

open access: yes, 2008
The objective of this study was to assess energy, nitrogen, fat and fatty acid deposition in broilers fed diets containing different vegetable oil sources.
Barroeta, Ana Cristina   +4 more
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Ácidos grasos en cepas de microalgas del Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos del Instituto del Mar del Perú (IMARPE)

open access: yesRevista Peruana de Biología, 2019
Se determinó la composición de ácidos grasos de 54 cepas microalgales colectadas del Perú y mantenidas en el Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos (IMARPE) con la finalidad de determinar su uso nutricional en la acuicultura.
Hanna Elizabeth Hernández Acevedo   +2 more
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