Efecto estacional sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa intramuscular del toro de lidia [PDF]
, 2012 In Spain, beef from Fighting Bulls is traditionally consumed during spring and summer festivals but there are few studies on fatty acid profile from of these bulls.
Horcada Ibáñez, Alberto Luis +3 more
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Productividad, calidad y perfil de ácidos grasos en leche de cabras alimentadas con dos forrajes [PDF]
, 2015 Cuarenta cabras Alpino Francés (39.3 2.0 kg PVI, primer parto) fueron usadas bajo un diseño completamente al azar para evaluar el efecto de dos fuentes de forraje en la dieta: Alfalfa (Medicago sativa) (T1) y alfalfa + maralfalfa (Pennisetum purpureum ...
ALBARRAN PORTILLO, BENITO +17 more
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VALOR NUTRICIONAL Y CARACTERIZACIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS DEL CHONTACURO Rhynchophorus palmarum L.
infoANALITÍCA, 2020 La presente investigación tuvo como finalidad determinar el valor nutricional, así como identificar los tipos de ácidos grasos que componen la grasa de los chontacuros de la especie Rhynchophorus palmarum L.
Ana Espinosa M. +2 more
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Grasas y Aceites, 2021 Este estudio se realizó en 2018 para determinar el efecto del daño del insecto escudo verde (DV) en las propiedades químicas del cultivar de avellana "Tombul".
A. Turan
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Rol hepatoprotector del ácido eicosahexaenoico y docosahexaenoico mediante la disminución indirecta de influjo de calcio en hepatocitos sometidos a isquemia-reperfusión [PDF]
, 2015 41 p.El hígado es un órgano con diversas funciones, y es el principal afectado por agentes nocivos, xenobióticos y estrés oxidativo. Por su gran rol en la homeostasis sistémica, se busca conocer las vías por las que se efectúan daños de modo que puedan ...
Tamayo Araya, Andrea +1 more
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Los lípidos en la nutrición del abulón azul, molusco con potencial de cultivo
Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento, 2014 Se evaluó el efecto del tipo y nivel de lípidos en el crecimiento y metabolismo de ácidos grasos en abulón azul. La primera parte del estudio se realizó en una granja comercial, donde se analizaron tres tratamientos de alimentación (alimento formulado,
Eduardo Durazo Beltrán
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Industrial Data, 2017 Las alteraciones del metabolismo lipídico y la incertidumbre al seleccionar alimentos benéficos para el organismo humano, conducen a la investigación de los ácidos grasos omega.
María Mosquera Quelal +2 more
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Revista Científica, 2010 Las grasas son fuentes de energía en el organismo, actúan como solventes para la absorción de las vitaminas liposolubles, proporcionan ácidos grasos esenciales y otorgan características organolépticas tales como sabor y textura a los alimentos.
Anangelina Archile +5 more
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Variaciones temporales del contenido en ácidos grasos de leche de oveja [PDF]
, 2007 El presente trabajo ha consistido en la estimación de la repetibilidad tem- poral diaria, semanal y mensual, del contenido de los ácidos grasos de la leche de oveja en el curso de una lactación.
Arenas, R. +5 more
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Eliminating artificial trans fatty acids in Argentina: estimated effects on the burden of coronary heart disease and costs [PDF]
, 2015 Objective: To estimate the impact of Argentine policies to reduce trans fatty acids (TFA) on coronary heart disease (CHD), disability-adjusted life years (DALYs) and associated health-care costs.
Augustovski, Federico Ariel +8 more
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