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Efeito da edição de absorvedor de UV sobre a qualidade de óleo de soja embalado em polietileno tereftalato (PET) [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosA fotoxidação tem efeito significativo na qualidade dos óleos vegetais.
Alves, Márcia Aurelina de Oliveira
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Equilíbrio vegetativo e produtivo na qualidade da uva das variedades Merlot e Syrah em São Joaquim - SC [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2012Uma questão central no manejo do vinhedo é a relação produtividade x qualidade.
Cesconeto, Juliano Frederico da Rosa
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Fruticultura de clima temperado: organização e controle de qualidade na cadeia produtiva de maçã e uva para elaboração de vinhos finos de altitude, na cooperativa SANJO, São Joaquim - SC [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.A produção mundial de maçãs, está estimada em mais de 70 milhões de toneladas, sendo a China o maior produtor.
Bem, Betina Pereira de
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, 2019 Devido à importância agro-econômica da ausência de sementes para a obtenção de novas cultivares de uvas de mesa, a compreensão da regulação da expressão gênica, associada à formação da semente, torna-se um pré-requisito essencial para o desenvolvimento ...
HENRIQUES, J. A. P. +2 more
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PRODUTOS derivados da uva para incremento de renda: programa 42: Semi-Árido.
, 2016 Além do vinho, que é o produto mais nobre, suco, vinagre, geléia e licores também podem ser obtidos a partir do processamento da uva. Essa diversificação de produtos é uma boa alternativa para o aumento da renda do viticultor.
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