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Selective Transfer Hydrogenation of Polyenes to Monoenes Catalysed by Shvo's Catalyst

open access: yesAdvanced Synthesis &Catalysis, Volume 368, Issue 9, 5 May 2026.
We report the reduction of polyenes to monoenes with near‐perfect selectivities at full conversion with isopropanol as hydrogen source. The reaction is catalysed by Shvo's catalyst and the selectivity towards conjugation, semihydrogenation or full hydrogenation can be adjusted via the reaction temperature.
Justus Diekamp   +6 more
wiley   +1 more source

Capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis: determinantes químicos e sua relação com a qualidade dos óleos [PDF]

open access: yes, 2011
A capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis é determinada por sua composição físico-química e pode estar associada a atributos de qualidade dos óleos, especialmente a sua bioatividade e possivelmente a sua estabilidade oxidativa.
Alexandre Guedes Torres   +1 more
core   +1 more source

Linhaça marrom e dourada: propriedades químicas e funcionais das sementes e dos óleos prensados a frio

open access: yesCiência Rural, 2014
O objetivo do estudo foi comparar a composição química e a capacidade antioxidante das sementes e dos óleos de linhaça marrom e dourada, e avaliar a estabilidade oxidativa dos óleos.
Ana Karina Mauro Barroso   +6 more
doaj   +1 more source

Atividade inseticida dos óleos essenciais [PDF]

open access: yes, 2021
Os óleos essenciais tem sido estudados por possuir propriedades biológicas, os mesmos possuem papel importante em diversas aplicabilidades como terapêutica, famarcêutica, medicinal, indústria alimentícia e têxtil, assim como, na agricultura para o ...
NOGUEIRA, Carlos Henrique Feitosa   +1 more
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Incorporação de óleo essencial de cravo em membranas de quitosana e avaliação da atividade cicatrizante e antimicrobiana [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013A quitosana é um polímero que tem sido amplamente estudado por ser biocompatível, biodegradável e ...
Müller, Leidiani
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LIPOPEROXIDAÇÃO DOS ÓLEOS ALIMENTARES [PDF]

open access: yes, 2011
Este trabalho tem por objectivo fazer uma revisão de alguns conceitos sobre a lipoperoxidação dos óleos e gorduras alimentares no uso quotidiano, bem como as implicações envolvidas nos processos de aquecimento durante a fritura e reutilização. 
Lopes, Márcio   +4 more
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Reator de produção de biodiesel utilizando o processo de transesterificação de óleos alimentares usados (OAU´s). [PDF]

open access: yes, 2019
As fontes renováveis na geração de energia vêm sendo cada vez mais utilizadas principalmente a partir da crise mundial do petróleo ocorrida entre 1973 a 1979 onde o mercado mundial voltou a sua atenção para a produção de combustíveis geradores de energia
Santos, Alene
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Estudo de viabilidade de produção de biodiesel pelo processo da hidroesterificação de óleos alimentares usados. [PDF]

open access: yes, 2018
Este trabalho teve como objectivo avaliar a viabilidade de produção de biodiesel pelo processo de hidroesterificação utilizando como matéria-prima os óleos alimentares usados produzidos nos estabelecimentos hoteleiros e de restauração na ilha de São ...
Sousa, Jussara
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Ánfora de los Santos Óleos

open access: yes, 2014
Realizada en plata, la crismera para óleos presenta planta ovalada con el cuerpo decorado con un aspa y ráfagas, figurando en el extremo superior sendas anillas para insertar una cadena y finalizando en una sección anillada.
Aroca Vicenti, Fernando
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Condicionamento de membranas de ultra e nanofiltração e sua aplicação na dessolventização de n-hexano/óleo de macaúba [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.A macaúba é a palmeira de maior dispersão no Brasil, com frutos de alto teor lipídico e ...
Penha, Frederico Marques
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