Selective Transfer Hydrogenation of Polyenes to Monoenes Catalysed by Shvo's Catalyst
We report the reduction of polyenes to monoenes with near‐perfect selectivities at full conversion with isopropanol as hydrogen source. The reaction is catalysed by Shvo's catalyst and the selectivity towards conjugation, semihydrogenation or full hydrogenation can be adjusted via the reaction temperature.
Justus Diekamp +6 more
wiley +1 more source
Capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis: determinantes químicos e sua relação com a qualidade dos óleos [PDF]
A capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis é determinada por sua composição físico-química e pode estar associada a atributos de qualidade dos óleos, especialmente a sua bioatividade e possivelmente a sua estabilidade oxidativa.
Alexandre Guedes Torres +1 more
core +1 more source
O objetivo do estudo foi comparar a composição química e a capacidade antioxidante das sementes e dos óleos de linhaça marrom e dourada, e avaliar a estabilidade oxidativa dos óleos.
Ana Karina Mauro Barroso +6 more
doaj +1 more source
Atividade inseticida dos óleos essenciais [PDF]
Os óleos essenciais tem sido estudados por possuir propriedades biológicas, os mesmos possuem papel importante em diversas aplicabilidades como terapêutica, famarcêutica, medicinal, indústria alimentícia e têxtil, assim como, na agricultura para o ...
NOGUEIRA, Carlos Henrique Feitosa +1 more
core
Incorporação de óleo essencial de cravo em membranas de quitosana e avaliação da atividade cicatrizante e antimicrobiana [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013A quitosana é um polímero que tem sido amplamente estudado por ser biocompatível, biodegradável e ...
Müller, Leidiani
core
LIPOPEROXIDAÇÃO DOS ÓLEOS ALIMENTARES [PDF]
Este trabalho tem por objectivo fazer uma revisão de alguns conceitos sobre a lipoperoxidação dos óleos e gorduras alimentares no uso quotidiano, bem como as implicações envolvidas nos processos de aquecimento durante a fritura e reutilização.
Lopes, Márcio +4 more
core +2 more sources
Reator de produção de biodiesel utilizando o processo de transesterificação de óleos alimentares usados (OAU´s). [PDF]
As fontes renováveis na geração de energia vêm sendo cada vez mais utilizadas principalmente a partir da crise mundial do petróleo ocorrida entre 1973 a 1979 onde o mercado mundial voltou a sua atenção para a produção de combustíveis geradores de energia
Santos, Alene
core
Estudo de viabilidade de produção de biodiesel pelo processo da hidroesterificação de óleos alimentares usados. [PDF]
Este trabalho teve como objectivo avaliar a viabilidade de produção de biodiesel pelo processo de hidroesterificação utilizando como matéria-prima os óleos alimentares usados produzidos nos estabelecimentos hoteleiros e de restauração na ilha de São ...
Sousa, Jussara
core
Realizada en plata, la crismera para óleos presenta planta ovalada con el cuerpo decorado con un aspa y ráfagas, figurando en el extremo superior sendas anillas para insertar una cadena y finalizando en una sección anillada.
Aroca Vicenti, Fernando
core
Condicionamento de membranas de ultra e nanofiltração e sua aplicação na dessolventização de n-hexano/óleo de macaúba [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.A macaúba é a palmeira de maior dispersão no Brasil, com frutos de alto teor lipídico e ...
Penha, Frederico Marques
core

