Efeito da edição de absorvedor de UV sobre a qualidade de óleo de soja embalado em polietileno tereftalato (PET) [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosA fotoxidação tem efeito significativo na qualidade dos óleos vegetais.
Alves, Márcia Aurelina de Oliveira
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Aplicação de biomassa na redução do teor de óleos e graxas presentes em efluentes aquosos [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaQuando correntes oleosas entram em contato com o meio ambiente prejudicam e influenciam tanto a fauna e a flora, quanto à ...
Boni, Hevelin Tabata
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Preparação e caracterização de bentonitas modificadas e sua utilização na clarificação de óleos vegetais [PDF]
, 2001 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDuas amostras de argilas bentoníticas argentinas de composições mineralógicas diferentes foram ativadas com ácidos clorídrico e ...
Foletto, Edson Luiz
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Regeneração térmica de argilas comerciais para reutilização na clarificação de óleo de soja [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaO processo de refino de óleos vegetais compreende as seguintes etapas: degomagem, neutralização, clarificação e ...
Souza, Carlos Darlan Duarte de
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Efeito da adição de tocoferóis sobre a qualidade de óleo de soja embalado em pet [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosEm função do seu elevado teor de ácidos graxos insaturados o óleo de soja é bastante susceptível às reações de
Carvalho, Sabrina Matos de
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Produção enzimática de biodiesel em modo contínuo em meio pressurizado [PDF]
, 2009 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosEste trabalho investiga a produção em modo contínuo de ésteres etílicos de ácidos graxos de óleo de soja em fluidos ...
Dalla Rosa, Clarissa
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Óleos essenciais de frutos cítricos cultivados no Brasil. [PDF]
, 2012 Foram estudados, quanto à composição química e constantes físico-químicas, dos óleos essenciais de 5 grupos de frutos cítricos cultivados no Brasil (laranja, limão, tangerina, bergamota e "grapefruit"), num total de 12 diferentes óleos de 32 amostras ...
DONALISIO, M. G. R. +3 more
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Óleos essenciais em contexto escolar [PDF]
, 2012 Os óleos essenciais despertam cada vez mais o interesse da comunidade científica pelas suas características. São cada vez mais utilizados na indústria de cosméticos, farmacêutica, entre outras.
Fonseca, Cristina Maria Freire
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Energia renovável: biogás e biodiesel [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Este trabalho de conclusão de curso foi realizado em duas instituições de ensino superior, a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e a ...
Silveira, Mariane Abreu
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Preparação e caracterização de filmes biodegradáveis para aplicação em embalagens de alimentos [PDF]
, 2010 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Grande parte do consumo mundial de embalagens é derivada de polímeros sintéticos.
Martins, Anna Paula Carminatti
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