Results 41 to 50 of about 924 (105)
ŞEYHÜLİSLAM YAHYÂ DÎVÂNI'NDA AŞK ŞARABI
Selçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 2016 ...
Kazım YOLDAŞ
doaj
Ebû Nuvâs’ın Şarap (Hamriyyât) Şiirleri
Bozok Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 2020 Klasik Arap şiirinin ana ve ardıl tüm türlerinde uzmanlık kazanmış olan Ebû Nuvâs el-Ḥasen b. Hâni’ el-Ḥakemî, Abbâsî döneminin en meşhur şairlerinden biridir. Özellikle şarap (ḫamriyyât) ve hudut tanımayan sefahat şiirleriyle tanınmaktadır.
Esat Ayyıldız
doaj
SAĞLIĞA ZARARLI MADDELERİN İSLÂM HUKUKU AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Diyanet İlmi Dergi, 2019 Çalışmanın temel hedefi nassen haram kılınmış bir madde içermemesine rağmen insan sağlığına zarar veren veya vermesi muhtemel olan ürünlerin İslâm hukuku açısından hükmünü tespit etmektir.
Osman Bayder
doaj +1 more source
Şarap turizmi bölgelerinin rekabet edebilirliğine yönelik bir model önerisi : Kapadokya örneği [PDF]
, 2010 Tez (doktora) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim DalıKayıt no: 181788Şarap turizmi son yıllarda birçok şarap üreten bölge için ön plana çıkan bir kavramdır.
Yüncü, Hilmi Rafet
core
ISPEC Journal of Agricultural SciencesBu çalışma, Mardin iline özgü mikroekolojik koşullarda yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinden elde edilen şıra ve şarap örneklerinde gallik asit ve kuersetin düzeylerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada 2023 yılı üretim sezonuna ait Mazrona
Abdullah EREN, İshak BAYYİĞİT
doaj +1 more source
Silifke Uzuncaburç’ta Geleneksel Yöntemlerle Pekmez Yapımı Üzerine Halk Bilimsel Bir İnceleme
Selçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 2020 Mersin ili Silifke ilçesine bağlı olan Uzuncaburç, tarihi milattan önceki dönemlere kadar giden eski bir yerleşim yeridir. Türklerin Anadolu’ya yerleşmeye başladığı dönemlerde konar-göçer Yörük Türkmenlerin yerleştiği Uzuncaburç’ta en temel geçim ...
Turgay Kabak
doaj +1 more source
Liquid-Liquid Extraction Based Simple Trans-Resveratrol Analysis In Wine Samples
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi, 2013 : 3,5,4-trans-trihydroxystilbene (trans-resveratrol) is quite soluble in CH2Cl2 and CHCl3. Wine samples are shaken in and rinsed with CHCl3 to obtain fine extracts of trans-resveratrol.
Emine İnal +4 more
doaj
Şarap Testisinden Süzülen Fikir: Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Aydınların Hayyam’ı Yeniden Keşfi
İlahiyat Tetkikleri DergisiBu makale, Ömer Hayyam’ın Osmanlı’dan Cumhuriyet dönemine uzanan süreçte Türk aydınları tarafından nasıl algılandığını, yorumlandığını ve yeniden kurgulandığını incelemektedir. Osmanlı şiir geleneğinde Hayyam’a olan ilgi oldukça sınırlıdır.
Yusuf Yıldırım
doaj +1 more source
Türkiye’de değişik şarap bölgelerinden izole edilmiş şarap mayalarının teknolojik özellikleri
, 2019 Yerel, seçilmiş Saccharomyces cerevisiae suşlarının, şarap üretim bölgesinin iklim koşullarına ve substratlara daha iyi adapte olabilecekleri dikkate alınarak; bu çalışmada, önceki yıllarda, ülkemizin değişik şarap üretim bölgelerinden izole edilmiş ...
BAĞDER ELMACI, Simel (Yazar) +1 more
core
Şarap evlerinde yaşanan tüketici deneyimleri üzerine bir araştırma [PDF]
, 2013 Tez (yüksek lisans) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim DalıKayıt no: 907296İnsanlık tarihi geçmişten günümüze kadar farklı aşamalardan geçmiş; tüketici istek, ihtiyaç ve beklentilerinde ...
Konuk, Gizem
core